Sử dụng kem màu, kỹ thuật mà Lee Gang-bin - đồng sở hữu thương hiệu Café C.THROUGH ở Seoul (Hàn Quốc) - gọi là "kem nghệ thuật", Lee đã biến đổi tách cà phê thông thường thành những tác phẩm nghệ thuật lạ thường.
"Cà phê là một câu chuyện thần tiên đối với tôi", Lee nói với CNN. "Nó giúp tôi thể hiện chính xác những gì tôi muốn và mang những ước mơ của tôi đến với cuộc sống. Những người chuyên sáng tác với latte (sản phẩm của sự kết hợp tuyệt vời giữa Espresso và sữa-PV) thường chỉ sử dụng hai màu: Đen và trắng. Nhưng tôi muốn phá vỡ giới hạn màu đó".
Sự sáng tạo "ngông cuồng" của anh khiến gần 200.000 người theo dõi trên Instagram. Đặc biệt, các bức vẽ trên cà phê của Lee hầu hết là họa lại các tác phẩm nổi tiếng trên thế giới gồm: "The Starry Night" (Đêm đầy sao) của Van Gogh, "The Scream" (Tiếng thét) của Edvard Munch và "Mona Lisa" (nàng Mona Lisa) của Leonardo DiVinci. Ngoài ra, anh cũng vẽ theo yêu cầu của khách hàng.
Các yêu cầu rất đa dạng, từ những nhân vật trong truyện tranh như Little Prince (Hoàng tử bé) tới người mẫu trang bìa tạp chí Vogue ấn bản Hàn Quốc. Lee không quan trọng đó là tác phẩm nghệ thuật thực thụ hay không, mà quan trọng khách hàng thích và bán được cà phê.
"Quy tắc của tôi là không tạo ra ly cà phê mà mọi người không thể uống", Lee nói. "Tôi chỉ sáng tác trên cà phê lạnh. Nếu tôi làm nóng cà phê, hương vị nó sẽ thay đổi khi nguội. Mà tôi thì không muốn hương vị cà phê thay đổi".
Chi phí cho một tách cà phê kem nghệ thuật là 7.500 won (150.000 đồng). Mỗi tác phẩm trên tách cà phê như vậy sẽ phải mất khoảng một tiếng để sáng tác. Do đó, 3 ngày anh mới sáng tạo một lần và khách hàng phải đặt trước.
Hình gấu bông bằng kem là một ngoại lệ khi chỉ phải mất có 40 giây để vẽ xong.
Lee đã pha chế cà phê 10 năm nay. Anh chuyển hướng sáng tác với latte từ 7 năm trước. Đến nay, mỗi ngày anh chỉ ngủ được vài tiếng. Nhưng "giống như nhiều người Hàn Quốc, tôi muốn chứng tỏ mình thành công với cà phê".
Chìa khóa thành công của anh là niềm đam mê và kiên trì.
"Một số người nói rằng cà phê chỉ là cà phê, nhưng với tôi, đó là một cây cầu có thể kết nối người này với người khác", Lee nói.
* Một số tác phẩm nghệ thuật trên tách cà phê của Lee Gang-bin: