Ngày 12.7, một người dân ở TP Buôn Ma Thuột (tỉnh Đắk Lắk) cho biết: "Từ chiều 11.7, tôi đã vào cửa hàng bánh Hà Nội (Ha Noi Bakery, đường Lê Hồng Phong, TP Buôn Ma Thuột) mua một số loại bánh. Khi về nhà, tôi phát hoảng khi phát hiện bịch sandwich ghi ngày sản xuất là ngày 12.7".

Người dân trên tiếp tục nói rằng: "Tôi nghĩ rằng đây là cách cửa hàng gian dối, đánh lừa người tiêu dùng, không biết chính xác bánh được sản xuất vào lúc nào. Giả sử nếu bánh mì sản xuất cách đây 3 ngày trước hoặc lâu hơn và cửa hàng lại lấy sản phẩm cũ đóng gói in ấn, thay đổi ngày sản xuất thì chất lượng có thể không đảm bảo, ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiêu dùng.

Hiện, tôi vẫn chưa sử dụng bánh mì sandwich này vì sợ chất lượng không đảm bảo, chẳng dám cho con cái ăn".

Đại diện cửa hàng Ha Noi Bakery (TP.Buôn Ma Thuột) cho rằng: Đúng là có việc cửa hàng làm bánh mì sandwich vào chiều ngày 11.7 nhưng đóng trên bao bì sản xuất ngày 12.7 để bán cho khách hàng. Tuy nhiên, chất lượng bánh mì thuộc về hạn sử dụng, ở đây hạn sử dụng của sản phẩm là 6 ngày, khách hàng mua vẫn có thể sử dụng và không bị hỏng. Đơn vị đã tham khảo ý kiến từ Sở Công Thương và Chi cục An toàn thực phẩm và cách làm như thế này vẫn được phép".

Liên quan đến vấn đề này, trao đổi với Lao Động, một lãnh đạo Sở Công Thương tỉnh Đắk Lắk cho ý kiến: Đơn vị không cho phép doanh nghiệp thực hiện việc in ấn ngày sản phẩm sản xuất trước 1 ngày để bán cho khách hàng, điều này là trái quy định và không được phép làm. Sản phẩm khi bán ra cho người tiêu dùng, đặc biệt là thức ăn phải in ấn đúng theo quy định, thời gian sản xuất, hạn sử dụng để người tiêu dùng nắm rõ.