Tối 24.7, Panipak đã đánh bại Adriana Iglesias (Tây Ban Nha) với tỉ số 11-10 để giành tấm Huy chương vàng hạng cân dưới 49kg nữ môn taekwondo. Đây là tấm Huy chương vàng Olympic đầu tiên của Thái Lan ở môn này. Để đạt được thành quả này, ngoài phong độ xuất sắc của võ sĩ sinh năm 1997, cô cũng nhân được sự trợ giúp đặc biệt từ lãnh đạo bộ môn taekwondo, các huấn luyện viên, bác sĩ…
Tờ Siam Sports đã tiết lộ hàng loạt bí mật để tạo nên tấm Huy chương vàng quý giá của Panipak. Theo đó, trong quá trình tập luyện, huấn luyện viên người Hàn Quốc Che Yong-seok cùng ban huấn luyện đã thu thập video tư liệu của những đối thủ mà Panipak có thể đối mặt tại Olympic, nghiên cứu kỹ cách đánh của họ để tìm ra cách đối phó phù hợp.
Sau đó, 7 vận động viên nam sẽ mô phỏng cách đánh của các đối thủ mà Panipak, để võ sĩ người Thái Lan làm quen. Với cách chuẩn bị kỹ như vậy, Panipak đã thắng "như chẻ tre" từ vòng loại đến trận chung kết, trong đó có chiến thắng 20-11 trước Trương Thị Kim Tuyền của Việt Nam ở tứ kết. Tuy nhiên, đối thủ ở trận chung kết Adriana Cerezo là đối thủ mà ban huấn luyện viên Thái Lan... chưa nghiên cứu.
Theo tính toán của ban huấn luyện Panipak, võ sĩ Hàn Quốc Sim Jae-yong hay Su Po-ya của Đài Loan (Trung Quốc) mới là đối thủ chính. Tuy nhiên, các võ sĩ này đều bị loại sớm. Chính vì chưa biết bài Adriana nên Panipak đã bị dẫn trước 9-10 khi trận đấu chỉ còn 5 giây. Rất may trong thời gian ngắn ngủi còn lại, Panipak đã có 1 đòn đánh chính xác để vượt lên thắng sít sao 11-10, trong sự sững sờ của võ sĩ người Tây Ban Nha.
Trước khi lên đường sang Tokyo, Thể thao Thái Lan đặt mục tiêu giành 3 Huy chương vàng, trong đó Panipak là niềm hy vọng số 1. Chính vì thế, họ không muốn bất cứ rủi ro nào cho cô gái vàng này. Theo Siam Sports, vé máy bay của Paninak đã được nâng lên từ hạng thường lên hạng thương gia, để giảm thiểu tối đa nguy cơ nhiễm COVID-19. Rất nhiều vận động viên đã phải ngậm ngùi chia tay Olympic vì nhiễm COVID-19 trước khi sang Nhật Bản cũng như khi đã có mặt tại Làng vận động viên.
Trong thời gian Olympic Tokyo 2020 bị hoãn 1 năm, Panipak đã có thêm thời gian để nghỉ ngơi, phục hồi hoàn toàn chấn thương ở hông. Ngoài ra, cô cũng có thời gian để "trả nợ" cho chương trình học đại học của mình. Cô bước vào giải đấu tại Tokyo với tâm lý hưng phấn và thoải mái nhất. Những điều này cũng góp phần không nhỏ giúp Panipak làm nên lịch sử cho cô cũng như thể thao Thái Lan.