Trận chung kết Doha Cup 2023 là cuộc chạm trán giữa U23 Hàn Quốc và U23 UAE.
Với tính chất của trận phân hạng nhất - nhì, cả hai đội đều nhập cuộc một cách thận trọng.
U23 Hàn Quốc là đội nắm quyền kiểm soát bóng nhiều hơn. Đội bóng xứ sở kim chi khai thác triệt để 2 cánh và liên tục sử dụng những đường tấn công biên.
Thế nhưng họ vẫn không tạo ra được nhiều cơ hội về phía khung thành của đối phương.
Trong khi đó, U23 UAE chấp nhận lùi sâu đội hình, chờ đợi thời cơ.
Phút 21, từ pha đá phạt góc bên cánh trái, Kim Shin-jin bật cao đánh đầu, đưa bóng trúng xà ngang bật trở lại. Số 16 Kwon Hyeok-kyu sút bồi nhưng hậu vệ của U23 UAE đã kịp thời cản phá ngay trước vạch vôi.
Chỉ 5 phút sau, U23 Hàn Quốc tiếp tục có tình huống đáng chú ý. Goh Young-jun chọc khe tinh tế lên phía trên, tạo điều kiện cho An Jae-jun đối mặt với thủ môn. Đáng tiếc, số 23 của U23 Hàn Quốc lại rơi vào thế việt vị.
Ít phút sau đó, U23 UAE bất ngờ dâng cao tấn công, tạo ra được nhiều tình huống nguy hiểm về phía khung thành đối phương nhưng không thành công.
Đáng chú ý, ở phút 42, trong 1 pha tấn công bên cánh trái, bóng được treo vào vòng cấm. Eom Ji-sung lao vào và va chạm rất mạnh với cầu thủ của U23 UAE. Số 24 của Hàn Quốc bất tỉnh và phải nằm cáng rời sân để được đưa tới bệnh viện ngay lập tức.
Ở phút bù giờ cuối cùng của hiệp 1, U23 UAE bỏ lỡ cơ hội có bàn mở tỉ số khi số 27 của họ, trong tư thế thoải mái lại đặt lòng quá bổng, đưa bóng đi vọt xà.
Bước sang hiệp 2, U23 Hàn Quốc vẫn chiếm ưu thế và chủ động chơi tấn công. Đến phút 56, từ pha đá phạt góc bên cánh phải, An Jae-jun dứt điểm đưa bóng đi qua vạch vôi, mở tỉ số cho U23 Hàn Quốc.
Ngay sau đó, U23 UAE có pha đáp trả. Đội bóng Tây Á được hưởng tình huống đá phạt ngay sát vòng cấm địa. Đáng tiếc cú sút rất căng của Yaser đã bị cột dọc từ chối.
U23 UAE liên tục đẩy cao đội hình để tìm kiếm bàn gỡ. Nhưng khi hàng công của họ chưa cho thấy sự hiệu quả thì hàng thủ tiếp tục bộc lộ những sơ hở.
Lần lượt ở phút 76 và 86, số 7 Hong Si-hoo có 2 pha xử lí bóng bình tĩnh và khéo léo, hoàn tất cú đúp cho mình và ấn định chiến thắng 3-0 cho U23 Hàn Quốc.
Với kết quả này, U23 Hàn Quốc giành ngôi vô địch Doha Cup 2023 với thành tích toàn thắng 3 trận và không để thủng lưới bàn nào. Trong khi đó, U23 UAE kết thúc giải với vị trí Á quân.