Thực phẩm chứa protein chất lượng cao

Sau 45 tuổi, chúng ta có thể tiêu thụ một lượng protein chất lượng cao nhất định mỗi ngày. Đây là chất dinh dưỡng không thể thiếu đối với cơ thể con người chúng ta, giúp đảm bảo hoạt động bình thường của các tế bào.

Nếu lượng protein không đủ sẽ dẫn đến lão hóa sớm, khả năng miễn dịch thấp... Vì vậy, trong cuộc sống, mỗi ngày chúng ta cần bổ sung một lượng đạm chất lượng cao thích hợp, các loại thực phẩm giàu đạm chất lượng cao phổ biến bao gồm cá, đậu phộng, đậu phụ, trứng, sữa...

Các loại rau

Ngoài việc bổ sung một lượng protein chất lượng cao nhất định, cũng cần bổ sung một lượng protein thực phẩm vừa đủ, tỉ lệ ăn vào là 1:4.

Hiện nay, cuộc sống ngày càng nâng cao, nhiều người ăn nhiều thịt, ít ăn rau, điều này dễ dẫn đến tình trạng mất cân bằng dinh dưỡng trong cơ thể, dễ mắc bệnh.

Thực phẩm có chứa axit alpha-linolenic

Khi bước vào tuổi trung niên và tuổi già, chúng ta rất dễ mắc phải các bệnh về tim mạch và tai biến mạch máu não.

Điều này phần lớn là do dầu ăn hàng ngày của chúng ta chứa nhiều omega-6, dư thừa loại dinh dưỡng này dễ dẫn đến béo phì, các bệnh tim mạch, mạch máu não....

Còn axit α-linolenic là một axit béo không no, sau khi ăn vào có thể vô hiệu hóa tác hại của omega-6 đối với cơ thể, là một chất dinh dưỡng rất quan trọng.

Ngoài ra, axit α-linolenic còn là thành phần chính của màng tế bào, có tác dụng dưỡng gan rất tốt, thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào gan, nâng cao khả năng miễn dịch. Đối với bệnh nhân ung thư còn có khả năng ức chế quá trình hình thành và phát triển của tế bào ung thư

Do đó, những người trung niên và người cao tuổi mỗi ngày ăn một ít thực phẩm có chứa axit α-linolenic, điều này rất có lợi cho sức khỏe của họ.

Thực phẩm có chứa axit α-linolenic như dầu hạt lanh hữu cơ, hạt óc chó...