MỚI NHẤT
CƠ QUAN CỦA TỔNG LIÊN ĐOÀN LAO ĐỘNG VIỆT NAM
Sữa nghệ là một trong những thức uống giải nhiệt và tăng cường miễn dịch trong ngày hè. Đồ họa: Doãn Hằng

4 thức uống làm từ nghệ giúp tăng cường miễn dịch cho ngày hè

DOÃN HẰNG (THEO FOOD.NDTV) LDO | 31/05/2022 13:30

Theo Food.NDTV, thức uống làm từ nghệ không chỉ giúp giải nhiệt mà còn tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể trong mùa hè.

Sữa nghệ 

Sữa nghệ thêm một chút hương vị thơm béo của nước cốt dừa, các loại hạt cùng với hương vị của nghệ và một lớp đá xay mát lạnh. Thức uống này chứa nhiều chất dinh dưỡng và đặc tính chống viêm, chống oxy hóa từ nghệ và gừng, nước cốt dừa, quế và nhục đậu khấu.

Chỉ cần cho 1/2 muỗng cà phê nghệ ngâm với 150ml nước cốt dừa rồi thêm gừng, quế, nhục đậu khấu và mật ong vào trộn đều là có thể thưởng thức. Có thể cho thêm đá bào, trang trí với một nhánh ngò để thức uống bắt mắt và tươi mát hơn. 

Sinh tố gừng nghệ 

Sinh tố gừng nghệ là một công thức pha chế khác từ sữa và nghệ nhưng có thêm gừng và chuối. Món sinh tố này là một thức uống giúp no bụng và điều hòa sức khỏe.

Lấy một máy xay sinh tố, thêm tất cả các thành phần gồm 1 ly sữa, 1 quả chuối, 1 thìa cà phê bột quế, bột nghệ và 1 củ gừng. Xay nhuyễn cho đến khi các thành phần này tạo thành hỗn hợp mịn. Cuối cùng, cho 1 muỗng cà phê mật ong vào để thức uống ngọt hơn.

Sinh tố cam và nghệ 

Sinh tố cam và nghệ là thức uống thanh mát, giúp tăng cường miễn dịch và mang lại cảm giác sảng khoái trong ngày hè. Điều này là do thức uống này chứa đầy curcumin và vitamin C, giúp chống viêm và tăng cường miễn dịch.

Cho hỗn hợp 1/2 cốc nước cam, 1/4 cốc sữa chua, 2 muỗng canh quả óc chó, 1 muỗng canh mật ong, 1/2 muỗng cà phê nghệ, 1/4 muỗng cà phê quế, 1 quả chuối đông lạnh vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Canh đến khi hạt quả óc chó được nghiền nát, hỗn hợp sánh mịn thì cho ra ly thưởng thức. Có thể thêm đá bào vào thức uống này.

Nước hoa quả nghệ

Nước hoa quả nghệ là thức uống kết hợp sự tươi mát của trái cây cùng với các đặc tính chữa bệnh của gia vị. Thức uống này giúp chống viêm, chống vi khuẩn và giải nhiệt vào mùa hè.

Cắt nhỏ chuối, dứa rồi thêm 1 cốc nước cốt dừa, 1/2 muỗng cà phê bột quế, 1 muỗng cà phê bột nghệ, 1 muỗng canh hạt lanh vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Sau đó, thêm đá bào và thưởng thức nước hoa quả nghệ.

Tin mới nhất

Gợi ý dành cho bạn