Trái cây và rau củ có vỏ ăn được

Nếu bạn thấy rau quả có vỏ sạch và bóng, không có nghĩa là bạn không cần rửa chúng ở nhà. Bạn hoàn toàn phải rửa trước khi ăn.

Không sử dụng xà phòng khi rửa trái cây và rau củ. Chúng ta chỉ cần lau khô thức ăn bằng khăn giấy hoặc khăn ăn sau khi làm sạch trái cây bằng nước.

Đồ hộp thiếc

Vi khuẩn không thể xâm nhập vào bên trong, nhờ vào nắp. Nhưng chúng chắc chắn sẽ vào được nếu bạn không rửa sạch hộp thiếc trước khi mở nó ra.

Trái cây và rau có vỏ không ăn được

Cho dù chúng ta gọt những loại thực phẩm này kỹ đến đâu, vi khuẩn từ da vẫn sẽ xâm nhập vào phần ăn được. Đó là lý do tại sao bạn nên rửa sạch chuối, dưa hấu và các loại trái cây, rau củ khác có vỏ trước khi ăn.

Các loại hạt

Bạn phải luôn rửa sạch các loại hạt, ngay cả khi chúng đã được tách vỏ. Chúng ta không thể biết chắc chắn những loại hạt này được lưu trữ ở đâu và chúng được vận chuyển như thế nào. 

Bên cạnh đó, rửa bằng nước giúp loại bỏ axit phytic có trong các loại hạt tươi. Nó được sử dụng để bảo vệ các loại hạt khỏi ký sinh trùng, nhưng nó cũng có thể gây hại cho cơ thể con người.

Trái cây sấy khô

Loại thực phẩm này được coi là một trong những loại thực phẩm bẩn nhất. Điều này đặc biệt đúng đối với trái cây được bán theo trọng lượng. 

Ngay cả khi bạn mua trái cây khô trong một gói đẹp, bạn phải rửa sạch trước hoặc thậm chí ngâm nó trong vài giờ .