Salad trứng bơ
Salad trứng bơ là món ăn đơn giản làm từ trứng luộc, bơ, gia vị và sốt mayonnaise. Món ăn đơn giản không tốn nhiều thời gian của bạn những vẫn đủ chất dinh dưỡng, phù hợp cho bữa sáng.
Thành phần:
- 5 lát bánh mì.
- 2 quả trứng.
- Muối.
- 1 chén sốt mayonnaise.
- 1 trái bơ.
- 1/2 thìa cà phê tiêu đen.
- 1 thìa cà phê nước cốt chanh.
Công thức chế biến:
Bước 1: Rửa sạch bơ, nạo lấy phần thịt.
Bước 2: Luộc 2 quả trứng, sau khi trứng chín thì cắt thành những khối vuông nhỏ.
Bước 3: Cho sốt mayonnaise, muối, tiêu và nước cốt chanh vào một bát cỡ vừa, trộn đều hỗn hợp.
Bước 4: Cho thêm trứng và bơ vào trong hỗn hợp, tiếp tục trộn đều và cho lên các lát bánh mì.
Bước 5: Cho bánh mì và phết bơ và trứng vào lò nướng, nướng trong vòng 5 phút.
Trứng tráng phô mai
Bữa sáng sẽ trở nên dễ dàng hơn với món trứng tráng phô mai giàu protein. Chỉ cần một vài phút chuẩn bị và nấu nướng với những nguyên liệu đơn giản như trứng, rau, phô mai, bạn đã có cho mình một bát trứng hấp thơm ngon, bổ dưỡng.
Thành phần:
- 1 quả trứng.
- 1 viên pho mát.
- 1 thìa cà chua băm nhỏ.
- Bột tiêu (tùy theo sở thích của bạn).
- 1 thìa ớt băm nhỏ (ớt xanh).
- 1 muỗng canh hành tây băm nhỏ.
- 1 thìa cà phê dầu.
- Muối.
Công thức chế biến:
Bước 1: Cho dầu vào một chiếc cốc thường dùng được trong lò vi sóng.
Bước 2: Đập vỡ trứng cho vào cốc, thêm muối, tiêu tùy theo khẩu vị của bạn. Dùng thìa hoặc nĩa đánh trứng thật kỹ.
Bước 3: Thêm 1 muỗng canh ớt chuông, hành tây, cà chua và pho mát vào hỗn hợp, trộn đều.
Bước 4: Cho cốc vào lò vi sóng khoảng 1 phút 30 giây.
Bước 5: Bạn có thể trang trí món ăn với phô mai, rau mùi.