Bí đỏ cung cấp rất ít calo nên bạn sẽ không cần phải quá bận tâm về lượng calo nạp vào cơ thể. Hơn nữa, uống một ly sữa hay nước ép bí đỏ giàu chất xơ sẽ giúp bạn cảm thấy no hơn, hạn chế nạp vào những món thiếu lành mạnh.
Bí đỏ còn có đặc tính nhuận tràng, giúp cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh và giảm cân hiệu quả hơn.
Cách làm sữa bí đỏ giảm cân
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 500g bí đỏ.
- 1/4 lon sữa đặc.
- 1 lít sữa tươi không đường.
- 200ml nước cốt dừa.
Cách thực hiện:
Gọt vỏ trái bí, sau đó bổ thành 4 phần bằng nhau. Dùng muỗng/dao nạo hết phần ruột bí rồi rửa lại với nước. Cắt bí thành từng miếng vuông nhỏ để hấp bí nhanh chín.
Cho chút muối vào nước trong nồi hấp trước khi cho bí vào xửng hấp. Khi bí chín mềm, lấy ra ngoài và để nguội.
Cho bí hấp, sữa đặc và nước cốt dừa vào máy xay nhuyễn rồi cho sữa tươi không đường vào. Sau đó, bạn lọc hỗn hợp này qua rây để sữa không bị lợn cợn.
Cho hỗn hợp sữa vào nồi, đun nóng với ngọn lửa nhỏ và khuấy đều để sữa không bị cháy ở đáy nồi. Sau đó để nguội và thưởng thức.
Cách làm nước ép bí đỏ giảm cân
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 200-300g bí đỏ.
- 180ml sữa tươi.
Cách thực hiện:
Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt và rửa sạch. Sau đó bạn cắt thành từng khúc vuông nhỏ.
Trước khi làm nước ép, bạn nên vệ sinh và lau khô máy để nước ép không tách lớp. Sau đó, bạn cho bí đỏ vào máy ép trái cây để lấy nước cốt.
Tiếp theo, bạn hòa trộn đều nước ép bí đỏ với sữa tươi. Thêm chút đá viên để thưởng thức là đã hoàn thành ly nước ép giảm cân mát lạnh.