Bánh mỳ là một món ăn sáng không hề xa lạ với nhiều người. Hãy thử biến tấu món ăn sáng quen thuộc này thành một món mới cực ngon miệng chỉ với trứng và bơ tươi.
Nguyên liệu:
- 2 quả trứng gà
- 2 quả bơ chín
- 1 mớ rau mùi tây
- 10ml nước cốt chanh
- 30ml dầu ôliu
- Vài lát bánh mỳ nóng
- Gia vị: muối, hạt tiêu, ớt bộtCách làm:
Trứng rửa sạch, luộc chín, bóc vỏ.
Bơ múc lấy ruột, để riêng. Rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.
Cho tất cả các nguyên liệu vào xay cùng với dầu oliu, nước cốt chanh và một ít muối, hạt tiêu rồi xay nhuyễn.
Phết hỗn hợp bơ trứng lên bánh mì và thưởng thức.