Máy đánh trứng là một trong những dụng cụ nhà bếp không thể thiếu trong mỗi gia đình. Tuy nhiên, do đặc thù nên máy đánh trứng sẽ dễ bị bám bụi bẩn hoặc “mắc kẹt” từ những nguyên liệu trứng hay các loại bột làm bánh.

Nếu không được vệ sinh hay bảo quản kỹ càng, máy đánh trứng rất dễ bị ẩm mốc và ít nhiều sẽ làm ảnh hưởng đến sản phẩm thức ăn cũng như sức khoẻ của các thành viên trong gia đình. Do đó, để hạn chế điều trên, các bà nội trợ cần tuân thủ đúng quy trình vệ sinh và bảo quản máy đánh trứng.

Theo đó, ngay sau khi sử dụng máy đánh trứng xong, các bà nội trợ cần chú ý tắt máy, rút phích cắm (đối với loại máy đánh trứng có dây điện nối trực tiếp) và tháo que đánh trứng trên máy. Sau đó, đem ngâm que đánh trứng vào trong chậu nước lạnh có pha thêm chút xà phòng loãng để nguyên liệu thực phẩm sẽ không dính kết vào nhau.

Kế đến, dùng mút xốp nhẹ nhàng rửa sạch que đánh trứng với nước ấm. Đây là một trong những cách thức nhằm giúp loại bỏ nguyên liệu còn bám dính trên que đánh trứng cũng như tiệt trùng 1 phần vi khuẩn. Sau khi rửa sạch que đánh trứng, để lên rổ và phơi ở nơi thoáng mát cho ráo nước.

Đối với phần thân máy, dùng khăn ẩm lau thật kỹ các góc cạnh và đảm bảo máy khô hoàn toàn trước khi cho lại vào hộp để bảo quản. Một mẹo dành cho các bà nội trợ nhằm giúp máy đánh trứng có tuổi thọ bền lâu, hãy lưu ý không để phích cắm hoặc dây điện bị dính nước không chỉ mang mang lại sự thiếu an toàn mà rất dễ gây hỏng hóc thiết bị.

Bên cạnh đó, cần đảm bảo sử dụng nguồn điện theo đúng hướng dẫn sử dụng, phù hợp với yêu cầu mà nhãn hàng chỉ dẫn. Ngoài ra, các bà nội trợ cũng nên đặc biệt quan tâm trong quá trình sử dụng, nếu máy hoạt động quá nóng sẽ dẫn đến mùi khét thì cần dừng lại ngay và rút điện ra khỏi ổ để kiểm tra cẩn thận. Tuyệt đối không cố gắng sử dụng máy khi đang gặp sự có hay có dấu hiệu cháy nổ.

Sau khi sử dụng, cuộn dây điện gọn gàng để tránh làm đứt dây đồng bên trong. Que đánh trứng cần cố định chắc chắn theo cặp và cất cùng với máy trong hộp. Nơi lý tưởng để cất máy đánh trứng là nơi thoáng mát, không tiếp xúc với nhiệt độ nóng hay để trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời.