MỚI NHẤT
CƠ QUAN CỦA TỔNG LIÊN ĐOÀN LAO ĐỘNG VIỆT NAM
Gà bán dạo giá rẻ không có mùi thịt gà. Ảnh: Vnexpress.

Gà bán dạo giá rẻ không có mùi thịt thì là mùi gì?

Thế Lâm LDO | 16/07/2018 07:00
Hiện nay, trên một số tuyến đường ở TPHCM, việc bày bán những con gà đã mổ thịt được quảng cáo là gà mái đẻ, gà dai thỉnh thoảng lại xuất hiện… Nhưng người tiêu dùng mua về, luộc chín và ăn lại chẳng ngửi thấy được mùi thịt gà.

Những loại gà giá rẻ như thế còn được bán dạo ở một số điểm như gần các khu chế xuất và khu công nghiệp, những nơi công nhân và người lao động hay đi chợ. Công nhân lao động thu nhập thấp, mua gà giá rẻ bán dạo hợp túi tiền bởi chỉ từ 50.000-60.000 đồng/con từ 1-1,2kg trong khi giá bình thường trên thị trường phải hơn 100.000 đồng/kg. Nhưng tới khi họ chế biến xong và ăn, mới thấy dù bỏ ra ít tiền hơn nhưng cũng trở thành lãng phí.

Gà mà không có mùi thịt gà, thì là loại gà gì, hay là loại thịt gì, có dinh dưỡng  không, hay lại ẩn họa những mầm bệnh? Đối tượng có trách nhiệm trả lời những câu hỏi này không phải là người tiêu dùng nói chung hay giới công nhân, lao động thu nhập thấp nói riêng. Chức năng, nhiệm vụ phải giải mã, trả lời những câu hỏi trên chính là cơ quan quản lí và cụ thể là cơ quan y tế, thú y, quản lí thị trường…

Dù là loại gà gì hay thịt gì thì gà bán dạo giá rẻ không có mùi thịt gà vẫn đang là một thứ hàng hóa trên thị trường không rõ nguồn gốc, cũng không thể hiện được cơ sở giết mổ nào, từ đó vấn đề kiểm dịch gần như bị bỏ trống.

Chuyện thịt ngon hay dở, gà ngon hay không ngon, chỉ phản ánh ở góc độ chất lượng sản phẩm, hàng hóa. Nhưng gà mà không có mùi thịt gà, thì cần được quan tâm ở góc độ an toàn của loại thực phẩm đang được bán dạo với giá rẻ này. Tất nhiên, việc kiểm tra hay lấy mẫu kiểm định, truy gốc hàng hóa… phải là cơ quan chức năng mới đủ thẩm quyền. Người tiêu dùng chỉ có hai khả năng, một là không mua không ăn, và hai là tốn tiền cho món hàng mua về chẳng dám ăn. Bởi ăn vào, chẳng những không ngon ngọt bổ béo được gì mà còn có nguy cơ bỏ tiền ra… mua bệnh vào thân.  

Bên cạnh loại gà bán dạo giá rẻ không có mùi gà, ở nhiều vỉa hè, lề đường tại TPHCM cũng có những sạp bán dạo loại gà mái đẻ bị thải loại. Loại gà này thịt kém phẩm chất, ở một số quốc gia được dùng làm thức ăn cho gia súc, vật nuôi nhưng lại được nhập về Việt Nam bán ra làm thực phẩm cho con người. Người tiêu dùng, nếu chỉ nhìn vào giá mà ham rẻ, đôi khi lại mất tiền vì mua về mà chẳng thể ăn được.

Tin mới nhất

Gợi ý dành cho bạn