MỚI NHẤT
CƠ QUAN CỦA TỔNG LIÊN ĐOÀN LAO ĐỘNG VIỆT NAM
Bã cà phê có thể làm phân bón tự nhiên cho cây trồng và bổ sung chất hữu cơ cho đất để tăng sự phát triển. Ảnh: Thanh Thanh.

4 cách sáng tạo để sử dụng thức ăn thừa có thể bạn chưa biết

THANH THANH LDO | 04/06/2021 11:00

Lãng phí thức ăn là một vấn đề nghiêm trọng. Sử dụng thức ăn thừa thay vì vứt đi là một cách đơn giản khác để giảm thiểu chất thải, giảm thiểu tác động đến môi trường và tiết kiệm tiền. Healthline đưa ra những ý tưởng sáng tạo giúp bạn sử dụng hết thức ăn thừa.

Ngâm vỏ dưa hấu

Dưa hấu là một món ăn phổ biến vào mùa hè, nhưng phần vỏ thường bị loại bỏ. Tuy nhiên, bạn có thể để dành vỏ dưa hấu và ngâm chúng để có một bữa ăn nhẹ ngon miệng và giòn.

Giống như ngâm các loại trái cây và rau quả khác, bạn đun nhỏ vỏ dưa hấu trong hỗn hợp giấm, nước, đường và muối cho đến khi chúng mềm ra, sau đó cất vào tủ lạnh rồi thưởng thức. Bạn cũng có thể thêm các loại gia vị khác vào hỗn hợp, như gừng, quế, hạt tiêu hoặc đinh hương để tăng thêm hương vị cho món ăn.

Làm bánh mì nướng bằng bánh mì cũ

Bạn có thể sử dụng một ổ bánh mì cũ để tạo ra một mẻ bánh nướng thơm ngon tự làm.

Để bắt đầu, hãy cắt ổ bánh mì thành từng khối và quết chúng với dầu ô liu và các loại gia vị tùy chọn. Sau đó, xếp các khối này lên chảo và nướng chúng trong 10 đến 15 phút ở 205 độ C hoặc cho đến khi giòn và vàng. Bánh mì nướng tự làm giúp tăng thêm hương vị và độ giòn cho món salad, súp và thịt hầm.

Trồng rau trong nước

Nhiều loại rau có thể mọc thành rau mầm bằng cách cho cọng của chúng vào nước, giúp tiết kiệm tiền mua thêm rau, đồng thời giảm lãng phí. Bắp cải, cần tây, hành lá và tỏi tây đặc biệt hiệu quả, nhưng bạn cũng có thể trồng nhiều loại rau phù hợp khác.

Đơn giản chỉ cần cắt phần dưới của thân cây và đặt nó vào một cái bát nông với lượng nước vừa đủ ngập rễ. Bạn sẽ bắt đầu nhận thấy sự phát triển trong vòng vài ngày.

Dùng bã càphê làm phân bón

Bã cà phê có thể làm phân bón tự nhiên cho cây trồng và bổ sung chất hữu cơ cho đất để tăng sự phát triển. Bã càphê cũng giúp thu hút giun đất trong khi cải thiện khả năng giữ nước và thoát nước trong khu vườn.

Để sử dụng bã càphê làm phân bón, nên rắc trực tiếp xung quanh cây hoặc cho bã càphê vào lớp đất trên cùng.

Tin mới nhất

Gợi ý dành cho bạn