Tỏi hỗ trợ miễn dịch
Trong lịch sử, tỏi đã được sử dụng để xua đuổi bệnh tật, chống nhiễm trùng và điều trị vết thương. Trên thực tế, nghiên cứu cho thấy khả năng tăng cường miễn dịch của tỏi. Trong một nghiên cứu, nhóm người ăn tỏi trong vòng 12 tuần ít cảm lạnh ít hơn đáng kể và họ hồi phục nhanh hơn nếu bị nhiễm bệnh.
Nghiên cứu mới hơn xác nhận rằng chiết xuất tỏi lâu năm có thể tăng cường chức năng tế bào miễn dịch.
Tỏi tăng cường sức khỏe của tim
Trong một đánh giá gần đây, các nhà khoa học đã chứng minh nhiều tỏi bảo vệ sức khỏe tim mạch. Chúng bao gồm hạ huyết áp và cholesterol, cũng như giảm độ cứng động mạch. Một nghiên cứu khác cho thấy, chiết xuất tỏi lâu năm có thể giúp làm chậm tốc độ tiến triển của vôi hóa động mạch vành, một yếu tố nguy cơ đối với các bệnh tim, bao gồm đau tim và đột quỵ.
Tỏi chống cao huyết áp
Trên khắp thế giới, khoảng 25% người trưởng thành bị huyết áp cao và tình trạng này có liên quan đến bảy triệu ca tử vong mỗi năm. Trong một phân tích tổng hợp, các chất trong tỏi có hiệu quả hơn trong việc kiềm chế huyết áp đồng thời giảm cholesterol và kích thích hệ thống miễn dịch.
Tỏi phòng ung thư
Tỏi và các loại rau khác trong họ allium, bao gồm hành và tỏi tây, có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư, bao gồm ung thư dày, ung thư đại tràng.... Các hợp chất tự nhiên trong tỏi được biết là giúp tiêu diệt các tế bào ung thư.
Tỏi hỗ trợ sức khỏe não bộ
Ngoài việc hỗ trợ trí nhớ, chiết xuất tỏi cũng có thể giúp ngăn ngừa sự suy giảm nhận thức bằng cách bảo vệ các tế bào thần kinh não. Tỏi cũng giúp chống lại những thay đổi của não - tiền thân của tình trạng thoái hóa thần kinh, bao gồm cả Alzheimer .
Tỏi tốt cho đường ruột
Nghiên cứu chỉ ra rằng chiết xuất tỏi cải thiện tích cực sự đa dạng của vi khuẩn trong ruột, bao gồm sự gia tăng số lượng vi khuẩn có lợi và kích thích miễn dịch.
Tỏi cải thiện sức khỏe xương
Tỏi có liên quan đến việc chống lại viêm xương khớp hông. Các nhà khoa học nói rằng các hợp chất tự nhiên của tỏi giúp chống lại sự thoái hoá của sụn khớp và xương.