Cần tây từ lâu được biết đến là thực phẩm hữu ích cho sức khoẻ, với các công dụng như giảm cân, điều hoà huyết áp, giảm cholesterol...

Trong cần tây có hàm lượng chất xơ rất cao và lượng calo cực thấp. Một chén cần tây chỉ chứa khoảng 16 calo, tương đương 1% giới hạn trong chế độ ăn kiêng hằng ngày.

Vì vậy, sử dụng cần tây trong bữa ăn giúp tạo cảm giác no nhanh chóng. Từ đó, giảm tối đa lượng calo nạp vào cơ thể giúp bạn giảm cân hiệu quả.

Mặc dù cần tây có nhiều lợi ích cho cơ thể, tuy nhiên để đảm bảo hiệu quả khi sử dụng cần tây giảm cân, chúng ta cần lưu ý một số vấn đề sau:

- Lựa chọn cần tây ở các siêu thị, tạp hoá uy tín để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

- Lựa chọn cần tây có thân to, tươi và loại bỏ phần lá để dễ uống và giảm bớt mùi hăng của rau.

- Kết hợp cần tây với một số loại rau củ quả như dứa, táo, mật ong... để giảm mùi hăng khi uống.

- Thời gian tốt nhất để uống nước ép cần tây giảm cân là vào buổi sáng trước khi ăn 30 phút.

- Nên sử dụng ngay nước ép cần tây tươi trong ngày, tránh bảo quản nước ép quá 24h để tránh nước bị biến chất, có hại cho sức khỏe.

- Cần lưu ý với những trường hợp bị dị ứng cần tây

- Người bị huyết áp thấp, đau dạ dày hoặc phụ nữ mang thai không nên sử dụng cần tây.