Cuộc thi diễn ra từ ngày 18.05.2018 đến 15.08.2018. Người chiến thắng cuộc thi sẽ trở thành đại sứ thương hiệu, đồng hành cùng "bếp mình Auchan" tạo nên những món ăn từ nguyên liệu tươi ngon, tốt cho sức khỏe để phục vụ khách hàng tại hệ thống các siêu thị Auchan trên toàn quốc. Cuộc thi ẩm thực “Bếp mình Auchan” gồm 3 vòng thi. Tại vòng sơ khảo, thí sinh dự thi đăng ký tham gia thông qua micro-site của chương trình tại https://auchan.vn/bepminhauchan.

Sau đó đăng tải hình ảnh món ăn Việt mà thí sinh tự chuẩn bị cùng phần thuyết minh quá trình thực hiện và gửi bài dự thi khi đã hoàn tất các yêu cầu. 50 thí sinh chiến thắng vòng sơ khảo của 2 miền Nam – Bắc sẽ bước vào vòng bán kết. Các thí sinh sẽ tự chuẩn bị nguyên vật liệu và chế biến trực tiếp tại trường quay 1 món ăn Việt do chính mình lựa chọn. 10 thí sinh xuất sắc nhất tại TPHCM và Hà Nội sẽ bước vào Vòng chung kết tại mỗi khu vực để tìm ra 2 người chiến thắng nhận giải thưởng cao nhất cuộc thi.