MỚI NHẤT
CƠ QUAN CỦA TỔNG LIÊN ĐOÀN LAO ĐỘNG VIỆT NAM

Những thực phẩm "khắc tinh" của người cao huyết áp

HÀN LÂM (THEO WEBMD) LDO | 09/09/2022 12:00

Để tránh khiến bệnh cao huyết áp trở nặng hơn, trang WED MD lưu ý người bệnh cần hạn chế ăn những thực phẩm sau đây...

 Thức ăn nhanh và đồ đông lạnh có thể khiến bạn tăng huyết áp. Ảnh đồ họa: Hàn Lâm

1. Đồ ăn ở nhà hàng

Các chuyên gia dinh dưỡng nhận định hầu hết các món ăn tại nhà hàng được nêm nếm đậm vị hơn để lôi cuốn khách hàng, điều này đồng nghĩa với việc họ cũng sẽ cho nhiều muối hơn vào món ăn. Do đó, nếu buộc phải ăn ở nhà hàng, bạn nên lựa chọn những món ăn ít muối như món luộc, món tươi sống và đảm bảo ăn không quá 2.300 miligam natri mỗi ngày (tức 1 muỗng cà phê muối)

2. Thức ăn đông lạnh 

Mặc dù nhanh chóng và tiện lợi nhưng đồ ăn đông lạnh hay đồ ăn đóng hộp chứa rất nhiều natri để có thể bảo quản lâu ngày. Nếu không có thời gian chuẩn bị thức ăn tươi sống và buộc phải ăn đồ ăn đông lạnh, đồ đóng hộp thì bạn hãy xem các thông tin dinh dưỡng trên nhãn hộp. Tìm các thực phẩm có 600 miligam natri hoặc ít hơn.

3. Ăn vặt có vị mặn

Hầu hết các loại bánh vặt như khoai tây chiên, bánh quy giòn và bỏng ngô đều chứa nhiều natri. Ví dụ, một khẩu phần 250gram khoai tây chiên thông thường có khoảng 50-200 miligam natri. Do đó, hãy hạn chế hết mức có thể các món ăn vặt này để tránh tình trạng huyết áp của bạn trở nặng hơn. 

4. Thực phẩm lên men

Kim chi, dưa cải, và các loại thực phẩm ngâm hoặc muối khác thường chứa nhiều natri không thích hợp cho người cao huyết áp. Ảnh đồ họa: Hàn Lâm

Trong 100gram dưa chua, cà muối có khoảng 850 - 900 miligam natri (lượng natri tùy thuộc vào công thức của mỗi đầu bếp). Vì vậy, hãy cố gắng hạn chế lượng thức ăn ngâm chua nếu bạn đang mắc chứng cao huyết áp. Thay vào đó, chúng ta có thể bổ sung các loại nước ép có vị chua để tăng cường vitamin cho cơ thể. 

5. Bánh mì

Bánh mì chứa khá nhiều natri, bên cạnh đó việc được nướng ở nhiệt độ cao cũng khiến bánh mì là món ăn có khả năng tích tụ những mầm móng liên quan ung thư.

6. Bia, rượu

Khả năng cao huyết áp của bạn sẽ tăng lên khi bạn uống quá nhiều rượu. Các chuyên gia khuyến cáo chúng ta không nên uống quá 2 ly mỗi ngày. Uống quá nhiều rượu vang đỏ cũng có liên quan đến sức khỏe tim mạch. 

Tin mới nhất

Gợi ý dành cho bạn