MỚI NHẤT
CƠ QUAN CỦA TỔNG LIÊN ĐOÀN LAO ĐỘNG VIỆT NAM

Quy tắc ăn uống cho người mắc bệnh sỏi thận

B.T - tổng hợp LDO | 19/07/2016 07:00
Với chế độ ăn uống lành mạnh và hợp lý, người bị sỏi thận có thể ngăn ngừa sự phát triển của sỏi thận, do đó, chế độ ăn kiêng của người sỏi thận, vô cùng quan trọng.

Những thực phẩm nên ăn: 

Cần tây: có thể dùng chế biến ăn kèm với thức ăn bằng cách xào nấu hoặc ăn sống hay ép lấy nước uống...  Rất tốt cho người bị rối loạn lipid máu, cao huyết áp, viêm đường tiết niệu, sỏi mật...

Sinh tố hữu ích: vitamin B6 và vitamin A có ích cho bệnh nhân sỏi thận. Vitamin B6 làm giảm lượng oxalat trong nước tiểu, do đó, giảm khả năng kết tủa sỏi oxalat. Vitamin A có tác dụng giữ cho hệ thống bài tiết nước tiểu được điều hoà để chống lại sự thành hình của sỏi thận. Lượng cần thiết vào khoảng 5.000 IU vitamin A và 20 - 30mg vitamin B6 mỗi ngày.

Uống nhiều nước: Uống nhiều nước giúp thanh lọc cơ thể. Với những người bị sỏi thận, các chuyên gia y tế khuyên nên uống ít nhất 3 lít nước mỗi ngày. Điều này sẽ giúp thải lọc những viên sỏi nhỏ hoặc các chất dư thừa trong thận mà có thể hình thành sỏi.

Bí đao: Cách dùng tương tư như cần tây, dùng nấu kèm với món ăn hoặc ép lấy nước uống. Công dụng bí đao giúp thanh nhiệt, giảm béo, giảm độc, lọi mật và tiêu thũng nếu dùng vỏ sắc uống (100 - 150 gam mỗi ngày).
Rau thì là: có thể dùng ăn sống, giã lấy nước uống dùng khoảng vài tháng sẽ giúp cơ thể thanh nhiệt, giải độc với người bị bệnh sỏi mật thì ngày nên dùng khoảng 20 gam. 
Sỏi thận nên kiêng gì?

Tránh ăn nhiều protein (chất đạm): Bác sĩ Brian thuộc Đại học New York (Mỹ) sau nhiều cuộc nghiên cứu cho biết: "Giữa việc ăn nhiều protein và bệnh sỏi thận có mối liên hệ mật thiết, do làm gia tăng lượng axit, canxi và phốt pho trong nước tiểu". Mỗi ngày bạn chỉ nên ăn tối đa chừng 200g thịt cá.

Cần giảm lượng thịt bò, thịt gia cầm và cá. Đây là những thực phẩm rất giàu protein. Nhiều protein trong chế độ ăn uống sẽ khiến lượng oxalate trong nước tiểu tăng lên, hình thành các loại sỏi.

Muối: Bạn nên cố gắng ăn nhạt vì những nghiên cứu cho thấy việc giảm lượng muối trong chế độ ăn cũng có thể cắt giảm lượng oxalate trong nước tiểu.

 

Tin mới nhất

Gợi ý dành cho bạn