Ăn ít chất béo

Nghe có vẻ vô lý nhưng việc ăn ít chất béo tốt lại khiến bạn có thể tăng cân nhanh chóng.

Những loại thực phẩm được quảng cáo là ít chất béo hoặc không có chất béo lại thường chứa nhiều carbonhydrate - chất giúp bạn tiêu hoá nhanh hơn. Điều này sẽ khiến những cơn đói có thể đến nhanh hơn.

Các nhà nghiên cứu từ Đại học Alabama (Birmingham, Mỹ) phát hiện ra các bữa ăn hạn chế lượng carbohydrate sẽ giúp bạn no lâu hơn và có tác động nhẹ hơn đến lượng đường trong máu so với các bữa ăn chứa carbohydrate. Thay vì kiêng hoàn toàn chất béo, hãy sử dụng những chất béo từ tự nhiên như trong các loại dầu ô liu, bơ, dừa... để bổ sung đầy đủ chất cho cơ thể.

Ngủ quá ít hoặc quá nhiều

Theo các nhà nghiên cứu của trường đại học Wake Forest (Mỹ), những người ngủ 5 giờ mỗi ngày hoặc ít hơn, sẽ nạp vào cơ thể lượng mỡ bụng nhiều hơn gấp 2 lần rưỡi so với những người ngủ hơn 8 giờ mỗi ngày. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra việc ngủ trung bình từ 6 - 7 giờ mỗi đêm là thời gian lý tưởng để kiểm soát cân nặng.

Bỏ bữa

Nếu bạn có quan niệm bỏ bữa để giảm cân thì hãy dừng ngay ý định này.

Theo hội đồng kiểm soát cân nặng quốc gia (Calorie Control Council - Mỹ), 17% người Mỹ thừa nhận đã bỏ bữa để giảm cân. Tuy nhiên, sự thực là việc bỏ bữa sẽ khiến bạn tăng cân nhanh chóng hơn, đặc biệt là khi bạn bỏ bữa ăn sáng.

Một nghiên cứu từ Tạp chí Dịch tễ học Hoa Kỳ cho thấy những người cắt bữa ăn sáng có nguy cơ béo phì cao gấp 4,5 lần. Nguyên nhân là do việc bỏ bữa sẽ làm chậm quá trình trao đổi chất của cơ thể và làm tăng cảm giác đói. Điều đó khiến cơ thể ở chế độ tích trữ chất béo và khiến bạn ăn nhiều hơn ở các bữa tiếp theo.

Không chuẩn bị đồ ăn vặt

Việc chỉ ăn các bữa chính sẽ khiến bạn thèm ăn, đói bụng vào buổi chiều. Nếu không chuẩn bị những loại đồ ăn vặt không gây tăng cân, bạn có thể ăn tất cả những thứ bạn muốn - điều này có thể khiến cân nặng tăng lên một cách nhanh chóng.

Hãy luôn chuẩn bị những loại đồ ăn nhẹ lành mạnh như hạnh nhân, trái cây,... để ăn vặt trong các bữa phụ.