MỚI NHẤT
CƠ QUAN CỦA TỔNG LIÊN ĐOÀN LAO ĐỘNG VIỆT NAM
Gà hầm thuốc bắc là món ăn bổ dưỡng. Ảnh: Trí thức trẻ

Tối nay ăn gì: Gà tần thuốc Bắc cho người tim mạch

N.L LDO | 20/03/2018 17:38

Không chỉ là món ăn ngon, gà tần thuốc Bắc còn là bài thuốc quý giúp tăng cường sức đề kháng, hồi phục nhanh, đặc biệt đối với những người mắc bệnh tim mạch. 

Cách làm gà tần thuốc Bắc đơn giản và nhanh chóng tại nhà cho bữa tối nay ăn gì?

Nguyên liệu:

- Thịt gà

- Gói gia vị hầm gà thuốc Bắc

- Ngải cứu

- Gia vị bột canh, mì chính 

Cách làm: 

- Rửa sạch các  nguyên liệu trong gói gia vị hầm gà.

- Rửa sạch gà, nướng sơ qua trên lửa, việc này giúp gà không bị nát khi hầm nhừ.

- Rau ngải cứu nhặt sạch, vò qua với nước cho bớt đắng

- Đặt gà vào nồi hầm cùng các vị thuốc bắc. Rắc thêm gia vị và rải lớp ngải cứu lên phía trên. 

- Đặt nồi vào nồi nước sôi lớn hầm cách thủy 1-1,5 tiếng. Nếu dùng nồi áp suất có thể chỉ cần 30 phút.

- Khi gà nhừ đổ ra bát dùng và thưởng thức.

Gà hầm thuốc bắc. Ảnh: Vietq

Bạn là người yêu thích nấu ăn, dinh dưỡng ẩm thực, hãy chia sẻ công thức nấu nướng, hình ảnh, video clip qua mail: dinhduongamthuc.bld@gmail.com, các bạn nhé!

Tin mới nhất

Gợi ý dành cho bạn