1. Lợi ích của trà atisô đỏ
Từ lâu, atisô đỏ đã được chuyên gia công nhận là "thảo dược" có công dụng hỗ trợ cho sức khỏe an toàn, hiệu quả. Đặc biệt, trà atisô rất được nhiều bệnh nhân cao huyết áp rất tin dùng để giảm huyết áp một cách tự nhiên.
Trong trà atisô có chứa nhiều hoạt chất chống oxy, giúp chống lại những gốc tự do, ngăn ngừa sự tổn thương từ tế bào. Ngoài ra, atisô còn có khả năng làm giảm mỡ trong máu và thải độc gan. Với những dưỡng chất có lợi, trà atisô đỏ giúp nâng cao khả năng miễn dịch, giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư.
Với những lợi ích tuyệt vời từ như trên, trà atisô đỏ ngày càng được sử dụng rộng rãi. Tuy nhiên, cách pha chế atisô đỏ sao cho hiệu quả, chuẩn hương vị thì hẳn nhiều người chưa nắm rõ.
2. Cách pha "trà atisô đỏ"
Atisô đỏ thuộc dạng khô hay tươi đều có thể pha và dùng uống hàng ngày. Tùy theo loại mà bạn có thể sử dụng một trong hai cách pha sau:
Cách pha trà atisô đỏ tươi
Nguyên liệu:
4-5 đài hoa atisô đỏ tươi
3-4 lát gừng
Đường/ mật ong
Cách pha:
Bước 1: Lấy 4-5 đài hoa tươi đem rửa sạch với nước ấm.
Bước 2: Cho đài hoa vào nước đun sôi. Cho thêm vài lát gừng, đường hoặc mật ong vào, khuấy đều, tùy theo khẩu vị của bạn.
Bước 3: Đun sôi tầm 4-5 phút, sau đó rót ra cốc và thưởng thức.
Cách pha trà atisô đỏ khô
Nguyên liệu:
4g trà hoa atisô đỏ
250ml nước sôi và 250ml đun sôi để nguội
Đường phèn hoặc mật ong
Cách pha:
Bước 1: Dùng 250ml nước sôi để hãm trà trong vòng 15 phút. Lưu ý nhớ tráng sơ 4g atisô đỏ khô với nước nóng. Bước này sẽ làm loại bỏ bụi bẩn, giúp trà khi pha có màu đẹp và thơm ngon hơn.
Bước 2: Dùng 250ml nước sôi để nguội pha chung với đường phèn với mật ong, tùy theo khẩu vị của bạn.
Bước 3: Trộn nước trà và nước đường phèn/ mật ong lại với nhau, là bạn có thể thưởng thức ngay.
Bạn có thể cho thêm đá hoặc ướp lạnh để uống ngon hơn.
3. Những lưu ý khi sử dụng trà atisô đỏ
Tuyệt đối không dùng khi bụng đang đói, và nếu bạn có huyết áp thấp thì nên thêm đường vào khi sử dụng.
Phụ nữ có thai hoặc cho con bú nên lưu ý khi sử dụng loại trà này. Cách tốt nhất là nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng để đảm bảo sự an toàn.
Trà atisô đỏ rất tốt cho sức khỏe nhưng không nên uống quá 1 lít mỗi ngày. Bởi vì với một lượng nước trà lớn như thế sẽ khiến gan làm việc quá nhiều, gây nên tổn thương cho gan. Thời gian tốt nhất khi dùng là buổi sáng và buổi tối trước khi đi ngủ.