Ông Martin Preston- Giám đốc điều hành Trung tâm cai nghiện Delamere (Anh) cho biết, uống rượu quá mức trong một buổi tối không đồng nghĩa bạn là người nghiện rượu. Tuy nhiên, những người phụ thuộc vào rượu thường tham gia vào các cuộc nhậu nhẹt thâu đêm thường xuyên hơn. Điều này gây ra những hậu quả nguy hiểm cho sức khỏe của chúng ta. Đối với nam giới, uống quá nhiều là từ 5 ly trở lên trong vài giờ. Đối với phụ nữ, mức này là 4 ly. 

Rượu có thể ảnh hưởng đến não, dạ dày, gan, tim và thận. Khi bạn uống, rượu sẽ đi thẳng vào máu và được đưa lên não. Do đó, thị lực có thể bị mờ, khả năng phối hợp và trí nhớ suy giảm. 

Ông Preston cảnh báo: “Uống rượu quá mức cũng có thể khiến mọi người trở nên u mê. Lý do là sự gia tăng lượng cồn trong não khiến bạn ngừng hình thành những ký ức mới”. Nguy cơ tăng cao hơn khi một người uống nhiều rượu mà không ăn gì trước đó. 

Một lượng lớn rượu còn ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa. Đồ uống có cồn không chỉ gây tổn thương niêm mạc dạ dày mà còn biểu hiện bằng những cơn đau bụng, thậm chí tức ngực. 

Say rượu dễ gây ra nôn mửa, sau đó có nguy cơ làm rách thực quản, dẫn đến chảy máu nguy hiểm đến tính mạng. Hấp thụ rượu có thể dẫn đến tích tụ chất béo nguy hiểm trong gan, gây ra bệnh gan.

Hơn nữa, say rượu có khả năng khiến tim đập nhanh, về lâu dài, làm tim yếu và tăng huyết áp.

Cũng giống như gan, thận có chức năng lọc ra bất kỳ chất thải hoặc chất lỏng không cần thiết nào trong cơ thể.

Nhưng uống say, dù chỉ một lần, có thể cản trở hoạt động của gan, thận. Rượu ngăn chặn hoạt động sản xuất một số hormone giúp thận đưa nước trở lại cơ thể.

"Khi rượu ức chế hormone, có thể gây ra tình trạng mất nước, góp phần khiến bạn có cảm giác nôn nao vào ngày hôm sau", ông Preston giải thích. 

Để hạn chế tối đa các rủi ro về sức khỏe do rượu gây ra, mọi người không nên uống quá 6 lít bia hoặc 10 ly rượu có độ cồn trung bình trong 1 tuần. Bạn cũng nên cố gắng có vài ngày không uống rượu mỗi tuần.