Nữ doanh nhân “nói đi đôi với làm”
Nói là làm, tháng 10.2009, dự án sản xuất sữa tươi sạch ứng dụng công nghệ cao với quy mô tập trung, có vốn trên 1,2 tỉ USD của tập đoàn TH được triển khai trên tổng diện tích 37.000 ha tại huyện Nghĩa Đàn, Nghệ An. Từ tư duy: “Mình không giỏi về sữa thì hãy tìm người giỏi nhất trên thế giới để họ tư vấn cho mình”, ngay từ ngày đầu thành lập, để đảm bảo sản phẩm sữa sạch, nguyên chất, trang trại TH đã được quản lý trực tiếp bởi hai công ty đa quốc gia: Afikim của Israel về quản trị đàn bò và Totally Vets của New Zealand quản trị về thú y kèm theo một chương trình quản trị tài chính của Đức.
Sau 14 tháng triển khai dự án, tháng 12.2010, sữa tươi TH True Milk chính thức gia nhập thị trường với hệ thống nhận diện thương hiệu thông qua các cửa hàng bán lẻ TH True Mart. Sự xuất hiện của TH True Milk đã làm cho thị phần sữa tươi thực sự “nóng” lên.
Với những bước đi đầy táo bạo và bản lĩnh, gần 8 năm qua TH đã giúp không ít người tiêu dùng Việt hiểu rằng, sữa nguyên liệu đầu vào có quy trình chuẩn hóa từ khâu chọn giống, chăm sóc, thức ăn, thú y sẽ hoàn toàn khác và có chất lượng vượt trội so với sữa có nguyên liệu được sản xuất theo quy trình, phương pháp chăn nuôi, thu gom... không đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe của cả Việt Nam và thế giới. Tiến trình này của bà được đánh giá là làm “cuộc cách mạng về sữa tươi sạch” tại Việt Nam.
Sau cuộc cách mạng làm thay đổi cục diện thị trường sữa tươi Việt Nam, đến năm 2013-2014, bà Thái Hương tiếp tục tiên phong ứng dụng công nghệ cao để sản xuất rau hữu cơ và dược liệu hữu cơ theo tiêu chuẩn châu Âu và Mỹ. Hai năm sau, vào tháng 12.2015, các sản phẩm rau và dược liệu hữu cơ của TH được tổ chức uy tín quốc tế - Control Union cấp chứng nhận sản phẩm hữu cơ đạt tiêu chuẩn Mỹ và EU.
Đặt nền móng cho sản xuất sữa tươi hữu cơ tại Việt Nam
Với tấm lòng trân quý mẹ thiên nhiên, mẹ đất, bà Thái Hương bắt tay thực hiện sản xuất sữa tươi Organic ngay tại đồng đất Việt Nam. Công cuộc “hữu cơ hóa” ngành sữa Việt của TH chính thức bắt đầu ngày 17.12.2015 bằng một bản ký kết với Control Union- đơn vị cấp chứng nhận hữu cơ uy tín thế giới. Theo đó, TH cam kết sẽ thực hiện sản xuất sữa tươi TH true MILK đạt chuẩn organic quốc tế. Đây cũng là dấu mốc được coi là “đặt nền móng cho sản xuất sữa tươi Việt Nam” dưới bàn tay của “người đàn bà sữa tươi” Thái Hương.
Ngay sau lễ ký kết, TH thực hiện chuyển đổi những cánh đồng trồng cây thức ăn theo chuẩn organic của Châu Âu và Mỹ. Trong thời gian này, những cánh đồng trồng cây thức ăn và cánh đồng chăn thả của TH không sử dụng giống cây biến đổi gen, không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, không dùng phân bón hoá học.
Các phương pháp chăn nuôi đối với đàn bò cũng phải tuân thủ theo quy chuẩn organic. Những cô bò tơ được chuyển đổi nuôi theo tiêu chuẩn organic. Những ngày nhiệt độ dưới 25oC, bò sữa được lùa ra đồng cỏ từ sáng sớm để tránh nắng nóng, được ăn những ngọn cỏ non còn đang ngậm sương. Khi bò ốm được điều trị bằng thảo dược, trong đó trại đã nghiên cứu thành công phương pháp châm cứu điều trị cho bò…
Làm sữa hữu cơ ở đất nước nhiệt đới khó khăn là thế nhưng bà Thái Hương khẳng khái: “Chúng tôi chọn đương đầu với thử thách không phải để bước lên bục vinh quang mà là để được cống hiến, mang lại giá trị sống đích thực cho chính mình, cho gia đình và cho cộng đồng xã hội”.
Từ những cô bò hữu cơ khỏe mạnh, dòng sữa hữu cơ nguyên liệu ra đời. Tháng 4.2017, Control Union- đơn vị chứng nhận hữu cơ quốc tế đã xác nhận quy trình chăn nuôi và chuỗi sản xuất của TH đạt tiêu chuẩn hữu cơ Châu Âu EC 834/2007, EC 889/2008. Và ngày 17.8, dòng sản phẩm TH true MILK Organic chính thức ra mắt, đến với đông đảo người tiêu dùng Việt Nam.
Điều đó đặc biệt có ý nghĩa với người tiêu dùng Việt Nam bởi không cần phải sang Châu Âu và Mỹ mới có thể yên tâm uống sữa hữu cơ mà có thể sử dụng dòng sữa tươi lành này ngay tại quê hương mình.