Trứng là một trong những thực phẩm rất linh hoạt để nấu ăn. Hơn nữa, chúng chứa nhiều lợi ích cho sức khỏe và thậm chí còn rất giàu protein. Chỉ một quả trứng cũng đủ cung cấp năng lượng cho bạn trong nửa ngày.

Tuy nhiên, nếu bạn đã cảm thấy nhàm chán với cùng một công thức trứng tráng đó, đã đến lúc thay đổi với món trứng cuộn phô mai nhanh chóng và dễ dàng này.

Trong công thức này, bạn chỉ cần một quả trứng để nấu. Đầu tiên, hãy tách lòng đỏ ra khỏi lòng trắng và sau đó thêm một ít phô mai vào lòng trắng. Nếu bạn thích vị ngon hơn, bạn có thể thêm ớt xanh vào. 

Công thức này sẽ chỉ mất chưa đến 10 phút để nấu. Bạn thậm chí có thể dùng món này như một món ăn nhẹ khi cảm thấy đói! Vì vậy,  còn chần chờ gì nữa, hãy tham khảo công thức chế biến món ăn này nhé.

Chuẩn bị:

1 quả trứng

1 muỗng cà phê muối và hạt tiêu

1 khối phô mai bào sợi

Hướng dẫn làm món trứng cuộn phô mai

Bước 1: Lấy một quả trứng và tách lòng trắng, lòng đỏ ra thành hai bát. Thêm gia vị vào và khấy đều hai phần trứng. 

Bước 2: Thêm dầu vào chảo, đợi dầu nóng rồi từ từ hạ nhiệt bếp nấu. 

Bước 3: Lần lượt cho phần lòng trắng của trứng vào trước, khi phần lòng trắng gần chín thì cuộn lại thành hình chữ nhật.

Bước 4: Giữ nguyên lòng trắng vừa cuộn trên bếp. Tiếp tục đổ phần lòng đỏ còn lại nối vào phần lòng trắng đã cuộn và rắc phô mai lên trên lòng đỏ. Khi phô mai bắt đầu chảy ra 2/3 thì cuộn lại cùng chiều với phần lòng trắng. 

Bước 5: Tắt bếp, cắt trứng cuộn thành các miếng vừa ăn và thưởng thức.