Gần giống vị của sữa hạnh nhân có đường

Nếu mô tả sữa mẹ, các nhà khoa học so sánh nó giống như vị của sữa hạnh nhân có đường.

Tuy nhiên, hương vị của sữa mẹ cũng bị ảnh hưởng bởi những gì mà người mẹ ăn trong ngày. 

Một số người đã nếm sữa mẹ, họ nói rằng, nó có hương vị của: Dưa leo; nước đường; dưa lưới; kem tan chảy; mật ong.

Như bạn đã biết, trẻ sơ sinh thì không thể nói chuyện nhưng những đứa trẻ này sẽ nhớ sữa mẹ của chúng đến khi chúng dần bỏ sữa. 

Nếu có thể nói bằng lời, chắc chắn chúng có thể sẽ nói rằng: "sữa mẹ thực sự rất ngọt và rất thơm."

Hầu hết các bà mẹ đều nói rằng, sữa mẹ có mùi giống như mùi sữa bò, nhưng nhẹ và ngọt hơn. Một số người nói rằng, sữa của họ đôi khi có mùi "xà phòng". Bởi vì trong sữa mẹ có lượng lipase cao, một loại enzyme giúp phân hủy chất béo. 

Sữa mẹ đã được đông lạnh và rã đông có thể có mùi hơi chua. Nếu không được bảo quản đúng cách, nó sẽ có mùi “khó chịu”, giống như khi sữa bò bị lên men chua vậy. 

Là "cầu vòng dinh dưỡng" đích thực

Junior Bouchet, Giám đốc Điều hành của Ngân hàng Sữa New York, Mỹ cho biết: “Sữa mẹ có các hormone tăng trưởng để phát triển não bộ và cũng có các đặc tính chống nhiễm trùng để bảo vệ trẻ sơ sinh dễ bị tổn thương khỏi các bệnh mà trẻ mắc phải”.

Bên cạnh đó, sữa mẹ cũng chứa các phân tử hoạt tính sinh học như:

+ Bảo vệ khỏi nhiễm trùng và viêm

+ Giúp hệ thống miễn dịch trưởng thành

+ Thúc đẩy phát triển nội tạng

+ Khuyến khích sự xâm chiếm của vi sinh vật lành mạnh

Người lớn có được uống sữa mẹ không?

Câu trả lời là có. Nhưng thực chất sữa mẹ cũng chỉ là một dạng chất lỏng dinh dưỡng trong cơ thể. Vì vậy, thật khó khăn nếu chúng ta can đảm uống sữa mẹ từ một người thân hoặc một người không quen biết, đúng không?

Theo một nghiên cứu tại Mỹ, nhiều người lớn đã uống sữa mẹ  mà không hề gặp vấn đề gì về sức khỏe. Một số vận động viên thể hình đã chuyển sang sử dụng sữa mẹ như một loại “siêu thực phẩm”, nhưng không có bằng chứng nào cho thấy, nó cải thiện hiệu suất tại phòng tập thể dục. 

Theo báo cáo của The Seattle Times, có một số trường hợp những người bị ung thư, rối loạn tiêu hóa và rối loạn miễn dịch sử dụng sữa từ ngân hàng sữa mẹ để giúp chống lại bệnh tật của họ. Nhưng thực tế, điều này vẫn không được khuyến khích bởi sữa mẹ là sữa dành cho những đứa trẻ sơ sinh.