Triển lãm Vietnam PFA 2019 sẽ đánh giá thực trạng, cơ hội, tiềm năng và định hướng phát triển, giải pháp thực hiện về chế biến nông lâm thủy sản nhằm thúc đẩy tiêu thụ nguyên liệu nông sản và đáp ứng nhu cầu của thị trường trong chuỗi giá trị toàn cầu; đồng thời giới thiệu đến quan khách các Công nghệ chế biến, bảo quản nông sản, đặc biệt là công nghệ mới về bảo quản một số loại quả chủ lực hiện nay.

Theo đó, sự kiện sẽ thu hút được sự tham gia của gần 100 doanh nghiệp với khoảng 120 gian hàng trưng bày. Ngoài ra, Bộ NNPTNT và Bộ Công Thương sẽ tổ chức nhiều Hội thảo, Diễn đàn chuyên ngành chế biến, bảo quản nông sản nhằm hưởng ứng Hội nghị toàn quốc về Công nghiệp chế biến do Thủ tướng Chính phủ chủ trì sẽ được thực hiện trong năm nay. 

Mục tiêu của Việt Nam là đến năm 2030, kim ngạch xuất khẩu nông lâm thuỷ sản đạt 65 - 70 tỉ USD, bằng 200% so với hiện nay. Công nghiệp chế biến nông sản đáp ứng được nhu cầu của sản xuất và trình độ công nghệ đạt trung bình tiên tiến trở lên, trong đó một số ngành hàng đạt trình độ hàng đầu khu vực và thế giới...

Để đạt được mục tiêu của ngành công nghiệp chế biến nông lâm thủy sản trong thời gian tới rất cần có sự quan tâm, góp sức của các nhà khoa học, các nhà quản lý cũng như doanh nghiệp... Đây cũng chính là một trong những nội dung được ông Nguyễn Quốc Toản - Cục trưởng Cục Chế biến & Phát triển thị trường Nông sản sẽ phát biểu tại Hội thảo chuyên ngành với chủ đề "Phát triển công nghiệp Chế biến và Bảo quản nông sản trong thời kỳ hội nhập" nằm trong khuôn khổ Triển lãm. 

Được biết, triển lãm được tổ chức thường niên sự bảo trợ của Bộ NNPTNT, Bộ Công Thương và do Cục Chế biến & Phát triển thị trường Nông sản (Bộ NNPTNT) phối hợp cùng Cục Công Nghiệp, Cục Xúc tiến Thương mại (Bộ Công Thương) và Cty Quảng cáo và Hội chợ Triển lãm CIS Việt Nam thực hiện.