Ngọt thơm mùa vải chín

Về Lục Ngạn (Bắc Giang) thời điểm này có thể thấy là các trục giao thông chính đều đỏ rực màu vải thiều. Từ các đường thôn, ngõ xóm đều tỏa ra mùi vải chín dịu ngọt.

Ông La Văn Nam - Chủ tịch UBND huyện Lục Ngạn - cho hay, năm nay vải thiều Lục Ngạn tiếp tục có chất lượng vượt trội, mã đẹp. Mùa vải năm nay, Lục Ngạn có trên 17,3 nghìn hécta, sản lượng vải toàn huyện ước đạt 98 nghìn tấn. Đặc biệt, Lục Ngạn số hóa các mã số vùng sản xuất vải, gắn với sổ nhật kí điện tử để truy xuất nguồn gốc sản phẩm. Cụ thể, huyện có 88 mã số vùng trồng với diện tích 11.879 hécta, gồm: Trung Quốc 35 mã; thị trường Mỹ, Úc, EU 19 mã; Nhật Bản 32 mã; Thái Lan 2 mã; quản lí chặt chẽ và duy trì 173 mã cơ sở đóng gói đủ điều kiện xuất khẩu. Lục Ngạn hiện có điểm 157 điểm thu mua vải thiều cố định. Trong đó có hàng chục điểm đóng gói vận chuyển vải đi tiêu thụ tại các tỉnh, thành phố trong nước và xuất khẩu.

Một "thủ phủ" vải thiều khác của Bắc Giang là Tân Yên hiện có trên 1,3 nghìn hécta với tổng sản lượng ước đạt khoảng 16 nghìn tấn. Trong đó, diện tích vải sản xuất theo hướng bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm đạt hơn 880 ha, diện tích vải được chứng nhận đạt tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP là 380 ha.

Hải Dương có đặc sản vải thiều Thanh Hà ngon nức tiếng. Mặc dù diện tích trồng ít hơn, sản lượng thấp hơn, nhưng hương vị vải thiều Thanh Hà có phần vượt trội so với các vùng khác. Chính vì vậy, người trồng vải ở Thanh Hà có phần "ung dung" hơn, vì hầu như mùa vải nào cũng không đủ cung ứng ra thị trường, không lo rớt giá vì khó tiêu thụ.

Theo Sở Công Thương tỉnh Hải Dương, năm 2023, toàn tỉnh trồng gần 8,9 nghìn hécta vải; trong đó có 52 vùng trồng với diện tích 610 ha sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP. Những vùng sản xuất vải phục vụ xuất khẩu được kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt, đảm bảo các điều kiện của các nước nhập khẩu.

Rút ngắn hành trình đưa vải thiều đến tay người tiêu dùng

Đặc điểm của quả vải thiều là thời vụ thu hoạch ngắn, chỉ kéo dài 2 tháng, khó bảo quản, dễ xuống mã, nhanh hỏng. Chính vì vậy, cần ưu tiên để tiêu thụ, đưa quả vải đến tay người tiêu dùng càng sớm càng tốt.

Theo UBND tỉnh Bắc Giang, với diện tích trên 17 nghìn hécta trồng vải được cấp 178 mã số vùng trồng xuất khẩu (XK) vào các thị trường: Trung Quốc, Nhật Bản, Mỹ, Thái Lan… Năm 2023 ước tính sản lượng quả vải tươi trên địa bàn tỉnh sẽ đạt khoảng 180 nghìn tấn. Với sản lượng vải quả tươi ước tính, tỉnh đã chỉ đạo các vùng trồng tìm hiểu và lựa chọn phương thức vận chuyển để tiêu thụ vải thiều thuận lợi, đảm bảo vải thiều đến tay người tiêu dùng vẫn đang tươi ngon.

Ông Nguyễn Đình Đại - Giám đốc Sở Công Thương tỉnh Lạng Sơn - cho biết: Tỉnh Lạng Sơn đã phối hợp để tạo “luồng xanh” cho XK vải sang thị trường Trung Quốc. Thị trường Trung Quốc vẫn còn dư địa rất lớn để XK trái cây, nhất là vải thiều. Nhiều năm qua, tỉnh Lạng Sơn luôn hỗ trợ tối đa cho vải thiều Việt Nam nói chung và Bắc Giang nói riêng trong XK nông sản qua các cửa khẩu. Tỉnh đã bố trí bến bãi cho phương tiện sắp xếp hàng hóa và tạo luồng xanh riêng cho vải thiều Bắc Giang để sản phẩm được thông quan nhanh nhất.

Năm 2023, tỉnh Hải Dương trồng gần 8.900 ha vải; trong đó có 52 vùng trồng với diện tích 610 ha sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP. Trong đó, những vùng sản xuất vải phục vụ XK được kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt, đảm bảo các điều kiện của các nước nhập khẩu. Riêng huyện Thanh Hà, diện tích trồng vải đạt khoảng 3.250 ha, sản lượng ước đạt khoảng 40.000 tấn. Đến thời điểm này, Thanh Hà đã tiêu thụ được gần một nửa; trong đó, trên 50% là XK.