Giá thịt lợn "giảm nhiệt"

Ngày 16.2, giá thực phẩm, trong đó đặc biệt giá thịt lợn tại các chợ dân sinh đồng loạt giảm mạnh do giá lợn hơi đã giảm khá nhiều trên phạm vi rộng.

Chia sẻ với Lao Động, bà Trần Thị Hồng (Mê Linh, Hà Nội) cho hay: Nếu như ngày mùng 5 Tết (14.2 Dương lịch), giá lợn tại các lò mổ ở Mê Linh bán ra với giá 85.000 đồng/kg thì nay đã giảm khoảng 5.000-7.000 đồng/kg tùy loại, bán ra ở mức 77.000-80.000 đồng/kg.

“Sáng 15.2, thịt lợn bán lẻ tại chợ ở mức từ 100.000-170.000 đồng/kg thì đến sáng 16.2 đã giảm khoảng 5.000-10.000 đồng/kg tùy loại, bán ra ở mức 100.000-160.000 đồng/kg, sức mua cũng tăng lên” – bà Hồng nói.

Còn theo bà Hà Thị Thúy - tiểu thương tại chợ Cầu Diễn (Bắc Từ Liêm, Hà Nội), từ ngày mùng 5 Tết, giá thịt lợn đã bắt đầu hạ nhiệt do nguồn cung tại các chợ đầu mối tăng lên, giá cũng hạ nhiều.

Khảo sát của Lao Động cho thấy, ngày 16.2.2024, giá lợn hơi tiếp tục đà giảm tại nhiều tỉnh trên cả nước. Giá lợn hơi bình quân thấp nhất trên cả nước thuộc các tỉnh Nam Bộ và Trung Bộ, bán ra ở mức 53.500 đồng/kg (Nam Bộ) và 53.900 đồng/kg (Trung Bộ). Các địa phương có giá lợn hơi thấp nhất cả nước (53.000 đồng/kg) là các tỉnh: Bình Phước, Bình Dương, Khánh Hòa, Lâm Đồng, Ninh Thuận, Bà Rịa Vũng Tàu, Tiền Giang, Trà Vinh, Sóc Trăng, Bạc Liêu, Hậu Giang, An Giang, Cà Mau…

Miền Bắc là khu vực có giá lợn hơi bình quân cao nhất cả nước, bán ra ở mức 57.600 đồng/kg, giá lợn hơi dao động quanh mức 57.000-58.000 đồng/kg; các địa phương có giá lợn hơi cao nhất (58.000 đồng/kg) gồm: Hà Nội, Hưng Yên, Ninh Bình, Thái Bình, Hà Nam, Thái Nguyên, Tuyên Quang, Phú Thọ, Yên Bái, Vĩnh Phúc…

Người chăn nuôi lợn sắp tuột mất mức giá có lãi

Một chủ trang trại chăn nuôi lợn tại Mỹ Đức – Hà Nội cho hay, từ trước đến nay, do điều tiết thị trường, nếu giá lợn hơi tại các vùng, miền chênh lệch thì các thương lái thu mua ở khu vực có giá thấp đến bán tại các khu vực có giá cao. Điều này có lợi là tăng nguồn cung để kìm đà tăng ở khu vực giá cao, cân đối thị trường. Tuy nhiên, bất cập là có thể khiến dịch bệnh lan rộng nếu không may thời điểm đó có nguồn bệnh âm ỉ.

“Chỉ cần giá lợn ở các vùng miền chênh lệch trên 10.000 đồng/kg, thương lái sẽ buôn lợn hơi xuyên tỉnh để kiếm lời. Hiện giá lợn hơi tại miền Nam thấp, tại miền Bắc cao, dự báo lượng lợn tại các trại miền Nam sẽ được chở ra Bắc, kéo giá lợn hơi tại miền Bắc xuống thấp" - chủ trang trại này cho hay.

Ông Hà Ngọc Tuấn - một chủ trang trại khác (xóm Chợ Sồng, Trực Ninh, Nam Định) cũng cho biết: Giá lợn hơi thấp không kích thích người chăn nuôi, đặc biệt là các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ. Do đó, lượng lợn nuôi trong dân sẽ giảm.

“Điều này sẽ kích thích lợn hơi “chảy” từ miền Nam ra để cân bằng thị trường. Hiện nay, với mức giá 57.000-58.000 đồng/kg, trung bình mỗi con lợn bán ra, người nuôi lãi khoảng 500.000-600.000 đồng/kg. Nếu giá lợn hơi tuột thấp xuống dưới giá thành thì quy mô chăn nuôi tại nhiều trang trại ở miền Bắc chắc chắn sẽ thu hẹp. Nhiều tín hiệu cho thấy, giá lợn hơi sẽ tiếp tục giảm trong thời gian tới, người nuôi chúng tôi có khả năng tuột mất mức giá có lãi nếu giá lợn hơi xuống dưới mức 50.000 đồng/kg” – ông Hà Ngọc Tuấn nhận định.