Dự án đầu tư xây dựng và kinh doanh hạ tầng kỹ thuật Khu công nghiệp Phan Thiết gồm giai đoạn 1 và giai đoạn 2. Trong đó, giai đoạn 1 được Thủ tướng Chính phủ phê duyệt năm 1998 với diện tích 68 ha, tổng vốn đầu tư 48,281 tỷ đồng.

Đến nay, chủ đầu tư đã hoàn thành việc đầu tư kết cấu hạ tầng Khu công nghiệp Phan Thiết giai đoạn 1 và đã thu hút được 39 dự án đầu tư thứ cấp. Trong đó có 11 dự án đầu tư nước ngoài và 28 dự án trong nước với tổng vốn đầu tư đăng ký 822,94 tỷ đồng và 74,8 triệu USD, diện tích 51,44 ha, tỷ lệ lấp đầy đạt 100%.

Hiện nay, việc sản xuất kinh doanh của các doanh nghiệp trong Khu công nghiệp Phan Thiết giai đoạn 1 ổn định với 31 dự án đã đi vào hoạt động sản xuất, kinh doanh các ngành nghề như sản xuất, chế biến thực phẩm, nông sản, hải sản, may mặc, gỗ, giấy, cơ khí, vật liệu xây dựng, phân bón, mua bán và sửa chữa ô tô... giải quyết việc làm cho 4.788 lao động.

Dự án đầu tư xây dựng và kinh doanh hạ tầng kỹ thuật khu công nghiệp Phan Thiết mở rộng (giai đoạn 2) được Chủ tịch UBND tỉnh phê duyệt từ năm 2005. Đến nay, chủ đầu tư đã cơ bản hoàn thành việc đầu tư kết cấu hạ tầng Khu công nghiệp giai đoạn 2 với diện tích 40,7 ha, tổng vốn đầu tư 42,791 tỷ đồng và đã thu hút được 11 dự án đầu tư, trong đó có 2 dự án đầu tư nước ngoài và 9 dự án trong nước với tổng vốn đầu tư đăng ký là 548,08 tỷ đồng và 11,85 triệu USD, diện tích 23,01 ha, tỷ lệ lấp đầy đạt 74,02%.

Hiện nay, Khu công nghiệp Phan Thiết giai đoạn 2 có 10 dự án đi vào hoạt động sản xuất kinh doanh với các ngành nghề là chế biến thủy sản, vật liệu xây dựng, giấy carton, giấy tự dính, phân bón, chế biến xuất khẩu trái cây... giải quyết việc làm cho 1.176 lao động. Như vậy, tổng cộng Khu công nghiệp Phan Thiết giải quyết việc làm cho 5.964 lao động (4.788 người làm việc trong Khu công nghiệp giai đoạn 1).

Từ khi các doanh nghiệp trong Khu công nghiệp Phan Thiết, giai đoạn 1 và giai đoạn 2 đi vào hoạt động đã tác động tích cực đến phát triển kinh tế - xã hội, giải quyết việc làm cho hàng nghìn lao động tại địa phương.

Nguồn thu nhập của người dân tăng lên so với sản xuất nông nghiệp trước đây, góp phần xóa đói giảm nghèo, nâng cao đời sống của người dân, thay đổi diện mạo của địa phương và khu vực. Từ đó, góp phần đẩy nhanh quá trình đô thị hóa và tập trung dân cư, chuyển dịch cơ cấu kinh tế của tỉnh từ nông nghiệp sang công nghiệp, dịch vụ.