Thu tiền tỉ từ chăn nuôi

Những ngày giữa tháng 2, từ sự chỉ dẫn của người dân xã Tu Vũ, huyện Thanh Thủy, nhóm PV Báo Lao Động tìm đến nhà ông Lê Đình Thanh (63 tuổi, sống tại khu 2, xã Tu Vũ), người nông dân giỏi có tiếng trong vùng vì vươn lên làm giàu và tạo công ăn việc làm cho người nông dân từ đam mê nuôi các loài động vật.

Được ông Thanh dẫn đi thăm hệ thống chuồng trại sau nhà, tại đây, ông đang nuôi hàng trăm cá thể nhím, dúi, cầy - những loài động vật có giá trị kinh tế cao. Bước vào 2 tầng chuồng trại khép kín của ông Thanh, la liệt những bao ngô, rổ chuối, hoa quả, rau... thức ăn hàng ngày của các loài động vật mà ông đang nuôi.

Theo ông Thanh, mặc dù các loài vật đang nuôi không tốn nhiều chi phí cho thức ăn, chỉ khoảng 300 nghìn đồng/ngày, nhưng do không sử dụng các loại cám chăn nuôi nên các cá thể được nuôi lớn chậm, cùng với đó giá trị con giống rất cao.

Tại 2 tầng chuồng trại của ông Thanh, tổng giá trị con giống đã lên tới trên 1 tỉ đồng.

"Riêng về nuôi dúi và nhím, mỗi năm gia đình tôi thu về khoảng 400 triệu đồng, thu nhập từ cầy thì hiện tại chưa tính được nhưng tổng thu về chăn nuôi của gia đình tôi 1 năm khoảng 1,2 tỉ đồng" - ông Thanh chia sẻ.

Để đạt đến con số tổng thu nhập như trên, góp một phần không nhỏ từ việc ông Thanh đang sở hữu tới 600 thùng nuôi ong, được bố trí rải rác khắp nơi trong khu vực.

Với khoảng 10 lít mật ong thu được từ mỗi thùng/năm, ông Thanh có thể thu về 6.000 lít mật ong/năm. Với giá cả thị trường từ 100 đến 200 nghìn đồng/lít tùy loại, trừ chi phí, mỗi năm, ông Thanh thu được trên dưới 600 triệu đồng từ việc nuôi ong.

Để tạo dựng thương hiệu mật ong của quê hương, phát triển nghề nuôi ong theo hướng chuyên nghiệp, hiện đại. Tháng 3.2020, Hợp tác xã (HTX) nuôi ong Thanh Thủy được thành lập với 10 thành viên, trong đó ông Thanh là Giám đốc HTX.

Đến nay, cả HTX đã có 2.500 thùng ong, nằm rải rác khắp vùng "núi Tản, sông Đà", mỗi năm thu được khoảng 20.000 lít mật (tùy người nuôi thu được số lít mật ong/thùng khác nhau).

Cơ duyên với loài ong

Ông Thanh kể, cách đây hơn 33 năm, ông Thanh bị đau thượng vị, nghe dân gian kể về việc chữa trị dần dần bằng mật ong sẽ khỏi, ông Thanh phải sử dụng mật ong mỗi ngày, không bao lâu, bệnh tình của ông thuyên giảm. Nhận thấy lợi ích của mật ong, ông Thanh nảy ra ý định nuôi loài này để lấy mật, phục vụ nhu cầu của bản thân và gia đình. 

Sau đó, qua việc hỏi han nhiều người, ông Thanh đạp xe đạp đến huyện Thanh Sơn để tìm mua ong. Sau khi tìm được, ông Thanh đã đổi chiếc xe đạp hiệu Thống Nhất của mình lấy 3 thùng ong về nhà nuôi.

Lúc đầu, do chưa nắm được kỹ thuật, chưa có kinh nghiệm nên ong chết như "ngả rạ", 3 thùng ong mà ông Thanh mua về chẳng mấy chốc đã mất đi 2 thùng. 

Không nản chí, với một chiếc xe đạp khác, ông Thanh lại đạp xe đến xã Đào Xá, huyện Thanh Thủy để học hỏi kỹ thuật, kinh nghiệm nuôi ong của những cụ cao niên ở đây. Dần dần, ong của ông Thanh đã không còn chết nhiều như trước. Lấy được "vựa" mật ong đầu tiên, ông Thanh mừng rơi nước mắt.

"Người nuôi ong cần phải cần mẫn, tỉ mỉ, đồng thời phải hiểu được tập tính, quy luật của loài ong. Thậm chí, phải nắm bắt được cả thiên nhiên, thời tiết nữa. Mãi nhiều năm về sau, khi đã có nhiều bài học kinh nghiệm, tôi mới dám nhân rộng đàn ong của mình" - ông Thanh bộc bạch.

Năm 2022 vừa qua, để nâng cao chất lượng sản phẩm mật ong của HTX, ông Thanh đã đầu tư gần 200 triệu đồng để mua máy hạ thủy phần mật ong (tách nước ra khỏi mật ong thô). Theo ông Thanh, mật ong sau khi được hạ thủy phần sẽ tinh khiết hơn, tuổi thọ mật ong sẽ được kéo dài hơn, không bị chuyển màu, chuyển hóa...

Hiện tại, từ việc chăn nuôi của bản thân ông Thanh và việc nuôi ong của HTX đã tạo công ăn việc làm ổn định cho trên 50 lao động, với thu nhập khá từ 10 đến 12 triệu đồng/tháng. Góp phần không nhỏ vào công cuộc an sinh xã hội và sự phát triển kinh tế của địa phương.

Trao đổi với PV Báo Lao Động, ông Khuất Văn Dũng - Phó Chủ tịch UBND xã Tu Vũ, huyện Thanh Thủy cho biết, ông Thanh là tấm gương của một người nông dân làm kinh tế giỏi, dám nghĩ dám làm, được chính quyền địa phương từ tỉnh, huyện cho đến xã công nhận nhiều năm nay.

"Mô hình nuôi ong của HTX Nuôi ong Thanh Thủy là một mô hình hay, mang lại giá trị kinh tế cao, khai thác được tiềm năng và thế mạnh của địa phương. Chính quyền, các ban ngành liên quan luôn tạo mọi điều kiện thuận lợi để HTX nâng cao hơn nữa cả về số lượng, chất lượng sản phẩm cũng như phát triển thương hiệu, thị trường" - ông Dũng nói.