Giá thịt lợn hiện thấp hơn giá thành

Theo khảo sát của phóng viên tại các chợ dân sinh, thời điểm hiện tại, giá lợn hơi ở Nghệ An vẫn ở mức thấp, chỉ dao động trong khoảng 48.000-51.000 đồng/kg. Mức này thấp hơn giá thành chăn nuôi khoảng 3.000- 4.000 đồng/kg.

Bà Nguyễn Thị Tình, một người dân ở phường Trung Đô (TP. Vinh) cho biết: “2 tháng nay, dịch tả lợn châu Phi bùng phát nên tôi cũng hạn chế sử dụng thịt lợn.

Dịp Tết nhu cầu thịt lợn sẽ nhiều hơn, nhưng dịch tả lợn vẫn tiếp tục diễn biến phức tạp như hiện nay thì tôi sẽ chuyển sang các loại thực phẩm khác. Hoặc có thể mua thịt lợn của các công ty uy tín ở các cửa hàng thực phẩm sạch, các siêu thị để ăn Tết”.

Theo đại diện Chi cục Thú y và Chăn nuôi tỉnh Nghệ An, năm 2023, giá lợn hơi khá đồng nhất so với năm 2022 về xu hướng biến động theo tháng kể từ tháng 3 và giá lợn hơi xuất chuồng năm 2023 luôn thấp hơn giá năm 2022 (ngoại trừ tháng 6.2023).

Vấn đề lớn nhất với ngành chăn nuôi lúc này là sức cầu yếu, kéo theo hàng loạt hệ lụy và các chi phí phát sinh. Mặt khác, khi tiêu thụ hàng hóa yếu ảnh hưởng doanh thu của hệ thống siêu thị, họ sẽ tăng phần trăm chiết khấu để bù đắp, điều này gây áp lực cho các nhà cung cấp.

Nguyên nhân chính của sự sụt giảm giá thị lợn vẫn là sức mua trên thị trường chưa có dấu hiệu phục hồi. Nhu cầu thực phẩm của người dân giảm nhẹ so với trước đây do thu nhập của người dân bị ảnh hưởng. Sức tiêu thụ thực phẩm của các khu công nghiệp giảm mạnh do nhiều công ty giảm quy mô sản xuất do thiếu đơn đặt hàng.

Sản phẩm từ thịt dự kiến sẽ tăng do nhu cầu dịp Tết tăng

Hiện nay, tổng đàn lợn của Nghệ An là 1 triệu con. Dù dịch bệnh xảy ra thì lượng thịt lợn cũng không thiếu.

“Cuối năm và dịp Tết Nguyên đán, siêu thị đảm bảo nguồn cung thị lợn cho người tiêu dùng với giá cả bình ổn. Bởi, nguồn cung thịt lợn của siêu thị là các trang trại và doanh nghiệp với quy trình sản xuất khép kín, cơ chế phòng chống dịch bệnh tốt nên quy mô đàn vẫn ổn định, nguồn cung ổn định. Mặt khác, với 28 siêu thị trong chuỗi hệ thống trên cả nước thì chúng tôi dễ dàng điều tiết nguồn hàng để cân đối cung - cầu” ông Trần An Khang - Giám đốc siêu thị GO!Vinh cho biết.

Trao đổi với Lao Động, ông Phạm Văn Hoá - Giám đốc Sở Công Thương Nghệ An - cho biết: Trong những ngày tới, nhu cầu tiêu thụ thịt và các sản phẩm từ thịt dự kiến sẽ tăng do nhu cầu thực phẩm trong dịp lễ Tết tăng cao.

Tuy nhiên, do nguồn cung thịt của Việt Nam khá dồi dào, cơ bản đáp ứng được nhu cầu tiêu thụ trong nước, nên dự báo nhập khẩu thịt và các sản phẩm thịt sẽ không tăng đột biến trong thời gian tới.

Đến thời điểm này, tình hình chăn nuôi của các doanh nghiệp, trang trại trên địa bàn vẫn khá ổn định. Với tỷ lệ đàn lợn hiện có, cơ bản đáp ứng được yêu cầu tiêu thụ thịt lợn và các sản phẩm từ thịt lợn của thị trường từ nay đến Tết Nguyên đán Giáp Thìn.

Theo ông Trần An Khang, hiện rất khó đoán định về giá heo hơi. Dù vậy, các doanh nghiệp, hộ chăn nuôi cũng đang mong chờ tín những hiệu lạc quan trong năm mới.