Hơn 10h, khoảng 10 thúng chài của ngư dân Hàm Tiến, TP Phan Thiết, Bình Thuận kéo nhau cập bờ làng chài Rạng. Đây là những thúng chài đưa bạch tuộc vào bán sau nhiều giờ câu gần bờ.

Với những ngư dân đi thúng câu bạch tuộc, vị trí câu của họ thường cách bờ 1-2 hải lý, trong khu vịnh từ Mũi Né đến Phú Hài, TP Phan Thiết.

Làm nghề này, mỗi ngày họ xuất bến ra khơi từ khoảng 4h - 5h và vào bờ khoảng 10h. Để câu bạch tuộc, ngư dân dùng chùm lưỡi móc câu gồm 12 cái đính vào nhau, xòe ra theo một hình tròn. Bên trên có gắn một "con mồi giả" làm bằng nhựa và sơn nhiều màu sắc dạ quang sặc sỡ để thu hút bạch tuộc.

Mỗi người câu thả xuống biển quanh thúng khoảng 10 chùm lưỡi nối dây cước. Khi thấy dây cước giật giật và căng ra thì đó là lúc bạch tuộc dính câu nên kéo lên gỡ.

Câu bạch tuộc cũng phụ thuộc vào thời tiết, có hôm trúng đậm, có hôm cũng ít sản lượng. Các thúng câu vào bờ đều có thương lái mối quen chờ sẵn để thu mua.

Chị Oanh, thương lái thu mua bạch tuộc ở làng chài Rạng, Hàm Tiến cho biết, thường thì mỗi thúng cập bờ với sản lượng từ 10kg đến 20kg, tùy từng hôm. Và giá thu mua hiện nay là 100.000 đồng/kg.

Như vậy, với sản lượng câu được và mức giá trên thì mỗi ngày, ngư dân câu bạch tuộc có thể kiếm hơn 1 triệu đồng.

Bạch tuộc câu ở biển Phan Thiết có kích cỡ nhỏ nhưng người dân, du khách thích ăn nhờ thịt giòn và chế biến được nhiều món như nướng, chiên, hấp, nhúng giấm,...