Tính trước rủi ro

Trước dịch COVID-19, gia đình bà Trần Thị Kim Nga (quận Bình Thủy, TP Cần Thơ) trồng hoa bán quanh năm nhưng giờ chủ yếu trồng bán Tết. Bà Nga cho biết, Tết năm trước, nhà bà trồng 2.000 chậu để phục vụ trong mấy ngày Tết. Tuy nhiên, năm nay kinh tế khó khăn, người dân thắt chặt chi tiêu nên bà đã giảm số lượng xuống còn 1.000 chậu, chủ yếu trồng các loại giá rẻ, nhẹ vốn như vạn thọ, cát tường, sao băng, hướng dương, cúc… Kể cả cúc Đài Loan bán được nhưng gia đình bà cũng chỉ trồng số ít vì giá khá cao.

Không chỉ giảm một nửa số hoa trồng, để giảm rủi ro cho năm nay, bà Nga cho biết, trong số 1.000 chậu chuẩn bị bán ra thị trường phần lớn đã có thương lái đặt hàng trước. “Năm nay trồng hồi hộp lắm. Hoa ở đây hầu hết đều được thương lái quen đặt trước tôi mới trồng. Nếu người ta không đặt, tôi cũng không dám trồng nhiều như thế, chỉ vài trăm chậu đủ tiền ăn Tết”, bà Nga cho biết.

Cũng trong tâm trạng lo lắng thị trường Tết ảm đạm, ông Phạm Văn Út (quận Bình Thủy, TP Cần Thơ) đã chủ động giảm 1.000 chậu so với năm trước. “Năm vừa rồi tôi trồng 2.200 chậu nhưng chỉ bán được 1.900 chậu. Thêm năm nay không thuê được nhân công cộng với tình hình kinh tế không ổn định, thu nhập người dân bấp bênh, lo lắng sức mua giảm nên tôi quyết định hạ số lượng hoa, chỉ sản xuất theo đơn đặt hàng với những giống phổ biến như vạn thọ, cát tường, cúc…”, ông Út chia sẻ.

Nhận thấy tình hình năm nay khó khăn, ông Huỳnh Văn Bằng - Giám đốc Hợp tác xã hoa kiểng Phó Thọ (quận Bình Thủy, TP Cần Thơ) - đã tính toán rủi ro. Theo đó, ông vừa giảm lượng hoa trồng vừa đa dạng sản phẩm để tăng sức hút, bắt kịp thị trường Tết.

“Thị trường khá ảm đạm nên tôi cũng có phần lo lắng. Tuy nhiên, để hạn chế rủi ro, tôi đã giảm số lượng hoa trồng. Nếu năm ngoái tôi trồng gần 3.000 chậu, thì năm nay chỉ khoảng 1.500 chậu, trong đó có khoảng 500 chậu đã có người đặt hàng trước. Số còn lại tùy vào giá cả thương lái đưa ra tôi mới quyết định bán cho lái hay mang ra chợ bán lẻ. Hơn nữa, tôi không trồng cố định một loại mà trồng đa dạng nhiều giống hoa cho khách hàng lựa chọn, có cả giống cúc Hàn Quốc đang được ưa chuộng thời gian gần đây”, ông Bằng chia sẻ.

Mong thời tiết thuận lợi

Với kinh nghiệm trồng hoa kiểng 40 năm, ông Bằng chia sẻ, nghề này đòi hỏi sự tỉ mỉ và phụ thuộc rất nhiều vào thời tiết. “Nếu thời tiết không thuận lợi hoặc chăm sóc không kỹ thì lượng hoa hao hụt sẽ nhiều. Năm nay, tôi trồng khoảng 10 loại như cúc Đài Loan, vạn thọ, cúc nhám Nhật, hướng dương, rau dừa Thái…, mỗi loại đều phải chăm sóc tỉ mỉ thì mới cho hoa đẹp. Cả lượng nước tưới mỗi ngày với mỗi loại hoa cũng khác nhau”, ông Bằng thông tin thêm.

Đặc biệt, để bắt kịp xu hướng của thị trường, ông Bằng trồng thử nghiệm 50 chậu cúc mâm xôi Hàn Quốc. Theo ông, giống hoa này khá khó trồng, hao hụt nhiều nên phải chăm sóc rất kỹ.

Bà Nga chia sẻ, năm nay, giá phân, thuốc, chậu… đều lên nhưng bà vẫn giữ giá hoa tương đương năm trước vì lo nếu tăng lên sẽ ảnh hưởng đến sức mua của khách hàng. Theo đó, bà chỉ hy vọng thời tiết thuận lợi để hoa ra đẹp, được nhiều người ủng hộ.

“Từ tháng 8, tôi đã bắt đầu trồng. Trồng hoa cực lắm, mỗi ngày tưới nước 2 lần, phân thì tầm 7 ngày sẽ bón 1 lần. Loại hoa nào cũng phải bỏ công chăm sóc, nếu không hoa sẽ không đều và đẹp, khách hàng cũng không thích. Cho nên, tôi chỉ mong thời tiết thuận lợi để hoa phát triển tốt, bán được giá để gia đình có tiền ăn Tết”, bà Nga tâm sự.