Theo Cục Chế biến và Phát triển thị trường nông sản (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn - NNPTNT), trong quý I/2021, xuất khẩu sắn và các sản phẩm từ sắn ước đạt 1,07 triệu tấn, trị giá 396 triệu USD, tăng 40,3% về lượng và tăng 53,3% về trị giá so với cùng kỳ năm 2020.

Trong đó, chỉ riêng tháng 3.2021 sản lượng sắn và các sản phẩm từ sắn xuất khẩu đạt 385.000 tấn với trị giá 142 triệu USD, tăng 76% về lượng và tăng 77,8% về trị giá so với tháng 2.2021.

So với cùng kỳ năm 2020, xuất khẩu sắn tăng 17,1% về lượng và tăng 23,9% về trị giá. Trung Quốc là thị trường xuất khẩu sắn lớn nhất của Việt Nam.

Theo Bộ Công Thương, xuất khẩu sắn sang Trung Quốc tăng mạnh. Đặc biệt, trong 2 tháng đầu tiên của năm 2021, Trung Quốc là thị trường nhập khẩu chính, chiếm tới 95,3% thị phần xuất khẩu sắn của Việt Nam, tăng 64,6% về khối lượng và tăng 86% về giá trị so với cùng kỳ năm 2020.