Hội thi có 10 đội, mỗi đội 5 người đến từ 20 phòng, khoa và đơn nguyên của Bệnh viện Đa khoa huyện tham gia.

Trong thời gian 45 phút, nấu 1 mâm cơm đặc trưng của ẩm thực truyền thống Việt Nam theo chủ đề Bữa cơm đoàn viên. Theo yêu cầu, các món ăn phải thể hiện được sự tinh tế trong kiến thức ẩm thực, sự khéo léo trong chế biến; tính độc đáo, sáng tạo trong cách trình bày nghệ thuật, đồng thời thể hiện được ý nghĩa của chủ đề Hội thi. Các đội dự thi còn thuyết trình về sản phẩm món ăn trong thời gian 3-5 phút.

Hội thi nấu ăn Bữa cơm đoàn viên là sân chơi ý nghĩa để các đoàn viên đến từ ngành y tế của huyện thể hiện tài năng, sự khéo léo, sáng tạo qua các món ăn; là cơ hội giao lưu, học hỏi, chia sẻ kinh nghiệm nấu ăn, xây dựng gia đình hạnh phúc; đồng thời tăng cường tình đoàn kết, gắn bó giữa các đoàn viên.

Với sự chuẩn bị chu đáo và sự khéo léo các đội đã hoàn thành mâm cơm với đầy đủ các món ăn đa dạng, đảm bảo đáp ứng các yêu cầu do Ban Tổ chức đưa ra. Mâm cơm của các đội thi còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, cân đối giữa 4 nhóm dinh dưỡng.

Ban tổ chức trao 1 giải Nhất, 2 giải Nhì, 3 giải Ba và 4 giải Khuyến khích.