MỚI NHẤT
CƠ QUAN CỦA TỔNG LIÊN ĐOÀN LAO ĐỘNG VIỆT NAM
Có thể chế biến cà rốt thành nhiều món ăn, tốt cho sức khỏe trẻ. Ảnh: Boldsky

Công thức nấu ăn lành mạnh và an toàn cho bé với cà rốt

Như Ý (Theo Boldsky) LDO | 20/05/2022 12:00
Cà rốt được biết đến là một trong số những thực phẩm giàu vitamin A, canxi, magie, tốt cho sức khỏe thị giác, đặc biệt là trẻ ăn dặm từ 6 tháng tuổi. 

Một số lợi ích sức khỏe của cà rốt: 

- Giúp cải thiện hoạt động của hệ thống miễn dịch.

- Cải thiện sức khỏe của mắt.

- Nguồn chất xơ dồi dào.

- Nguồn vitamin A dồi dào, tốt cho trẻ.

- Cải thiện sức khỏe của da và tóc.

Cháo cà rốt 

Hướng dẫn thực hiện:

Bước 1: Rửa và ngâm chà là, nho khô trong nước trong vòng 15 phút. 

Bước 2: Rửa cà rốt, gọt vỏ và cắt thành những miếng vuông nhỏ, hấp cho đến khi chín mềm.

Bước 3: Sau đó, trộn cà rốt mềm với nho khô đã ngâm và chà là cho đến khi đạt được độ sệt mong muốn. 

Bước 4: Đun nóng hỗn hợp, thêm một ít đường thốt nốt nếu bé thích ăn ngọt và nấu trong 2 phút nữa. 

Bước 5: Sau đó thêm sữa vào khi hỗn hợp còn ấm và trộn đều.

Cà rốt với dầu ô liu 

Hướng dẫn thực hiện:

Bước 1: Làm nóng lò nướng ở 425 độ F. 

Bước 2: Rửa cà rốt, gọt vỏ, cắt từng khúc vừa và cho vào dầu ô liu,  trải đều trên khay nướng lớn. 

Bước 3: Nướng trong 20 phút. 

Bước 4: Lấy ra khỏi lò cho vào máy xay. 

Bước 5: Xay đến khi mịn.

Cà rốt-khoai lang 

Hướng dẫn thực hiện:

Bước 1: Luộc hoặc hấp riêng khoai lang và cà rốt cho đến khi chúng chín mềm. 

Bước 2: Cho cà rốt và khoai lang vào máy xay và xay đến độ sệt mong muốn. 

Bước 3: Nếu bé thích ngọt thì bạn có thể cho nhiều khoai lang hơn cà rốt.

Cơm cà rốt 

Hướng dẫn thực hiện:

Bước 1: Nấu cơm với cà rốt thái hạt lựu trong nồi trong 20-25 phút. 

Bước 2: Nấu cho đến khi gạo và cà rốt mềm. 

Bước 3: Trộn đều cà rốt và cơm trước khi dùng. 

Bước 4: Thêm nước nếu hỗn hợp đặc.

Súp cà rốt - táo 

Hướng dẫn thực hiện:

Bước 1: Luộc riêng táo và cà rốt. 

Bước 2: Trộn hai thực phẩm lại với nhau, nên trộn lại với nhau để có được độ sệt.

Cà rốt - gà 

Hướng dẫn thực hiện: 

Bước 1:  Luộc riêng gà và cà rốt cho đến khi chín mềm.

Bước 2:  Giữ lại nước luộc gà vì nó có thể được sử dụng trong quá trình trộn.

Bước 3: Cho thịt gà, cà rốt, nước luộc gà vào máy xay sinh tố và xay đều. 

Bước 4: Thêm nước luộc gà để làm loãng độ đặc nếu cần. 

Lưu ý: Bạn có thể pha thành hỗn hợp loãng hơn cho trẻ nhỏ hơn.

Tin mới nhất

Gợi ý dành cho bạn