Theo đó, vào hồi 5 giờ 50 phút, ngày 23.12 tại Khách sạn Ngân Hà, số 158 đường Trần Phú, phường Nguyễn Du, thành phố Hà Tĩnh. Phòng Cảnh sát Môi trường đã phát hiện, bắt giữ xe ô tô 38C – 04328 do Bùi Thiên Hoàng (SN 1992), ở Thị trấn Thạch Hà điều khiển vận chuyển gia cầm không qua kiểm dịch nhập vào khách sạn này.
Tại thời điểm kiểm tra, tổ công tác xác định toàn bộ số gia cầm (gà) nói trên cung cấp cho Khách sạn Ngân Hà có tổng trọng lượng là 65kg, số gà thịt này không có kiểm dịch và vệ sinh thú y tại khu chế biến.
Phòng Cảnh sát Môi trường còn thông tin thêm, trước đó, vào hồi 4h30 phút ngày 22.12, đơn vị này đã bất ngờ kiểm tra tại khu chế biến thực phẩm của khách sạn Sailing Tower, có địa chỉ tại số 02, Đại lộ Xô Viết Nghệ Tĩnh, TP. Hà Tĩnh (Hà Tĩnh), qua đó phát hiện ông Nguyễn Văn Bình (SN 1972), trú ở Thôn Thanh Sơn, xã Thạch Lạc, huyện Thạch Hà, đang nhập 62 kg gà thịt cho khách sạn không có dấu kiểm soát giết mổ, tem vệ sinh thú y của cơ quan thú y.
Ông Bình thừa nhận, số gia cầm nói trên không có dấu kiểm soát giết mổ, tem vệ sinh thú y là sai quy định của pháp luật.
Hiện cơ quan chức năng đã niêm phong số gia cầm nói trên để xử lý theo quy định.