MỚI NHẤT
CƠ QUAN CỦA TỔNG LIÊN ĐOÀN LAO ĐỘNG VIỆT NAM

6 mẹo cực đơn giản giúp kiểm tra độ tươi ngon của thực phẩm hàng ngày

Việt Anh (Theo Brightside) LDO | 26/01/2022 10:30

Chất lượng đồ ăn hàng ngày rất quan trọng với bữa ăn và sức khỏe. Brightside đã chỉ ra 6 mẹo cực đơn giản để kiểm tra độ tươi ngon của các loại thực phẩm quen thuộc.

Chú ý đến các sọc trắng và lớp mỡ dày trên ức gà. Những miếng thịt đó đã bị tiêm hormone tăng trưởng và gà tăng trọng quá nhanh. Thịt như vậy không tốt cho sức khỏe. Màu sắc của loại thực phẩm này cũng là một điều rất cần chú ý: nếu thịt hơi ngả vàng tức là nó không tươi. Ức gà sống phải có màu hồng và không được quá mềm.
Đổ một ít mật ong lên bề mặt phẳng. Mật ong chất lượng không tốt sẽ nhỏ giọt và ngay lập tức lan rộng trên bề mặt. Mật ong chất lượng cao khá đặc, chảy thành dòng loãng. Nếu nếm thử có vị caramel thì có nghĩa là mật ong đã được đun nóng. Nếu cảm thấy vị ngọt quá mức, mật ong có chứa đường trắng.
Cá là thực phẩm yêu thích của nhiều người. Cá tươi không có mắt đục. Phần mang cá khỏe mạnh luôn có màu đỏ tươi. Da của nó phải có ánh kim tự nhiên và vảy phải được gắn chặt vào phần mình cá.
Khi chọn thịt, dùng ngón tay ấn vào. Thịt tươi phải đủ đàn hồi để làm biến mất dấu tay. Khi cắt đôi một miếng lớn: nếu thịt có màu sẫm nhưng có đường viền trắng, có nghĩa là thời hạn sử dụng của thịt đã bị kéo dài với các chất phụ gia. Hoặc có thể lau khô bằng khăn giấy - thịt tươi sẽ không được để lại quá nhiều ẩm và máu trên khăn.
Các loại lá thơm, ví dụ như như một mớ thì là. Nếu lá rủ xuống hai bên, nó đã bị héo. Ngoài ra, nếu màu quá đậm và thân cây quá dài, điều đó có nghĩa là nó có chứa nitrat. Các loại thảo lá thơm luôn có màu xanh tự nhiên.
Các chất béo thực vật trong phô mai sẽ vỡ khi được cắt nó (không áp dụng cho các loại pho mát cứng như phô mai cheddar), và nó sẽ khô, phát triển thành các vết nứt. Để một ít phô mát ở nhiệt độ phòng. Một miếng phô mai chất lượng sẽ trở nên mềm hơn, nhưng nếu nó bị khô và hơi ẩm xuất hiện trên nó, hãy vứt bỏ phần phô mai.

Tin mới nhất

Gợi ý dành cho bạn