MỚI NHẤT
CƠ QUAN CỦA TỔNG LIÊN ĐOÀN LAO ĐỘNG VIỆT NAM

69 món ngon từ cua Cà Mau, nhìn thôi đã thấy thèm

NHẬT HỒ - DZUY CUA LDO | 06/11/2022 18:57

Cà Mau - Chiều ngày 6.11, ông Trần Hiếu Hùng, Giám đốc Sở Văn hóa Thể thao Du lịch tỉnh Cà Mau cho biết: Ngày hội cua Cà Mau lần thứ I năm 2022 sẽ được tổ chức từ ngày 23 đến ngày 31.12.2022. Với chủ đề “Cua Cà Mau - Điểm hẹn văn hóa ẩm thực”, sẽ có 69 món ngon chế biến từ cua biển Cà Mau được trình diễn tại lễ hội.

Ngày hội cua Cà Mau - Lần thứ I năm 2022 được tổ chức với quy mô cấp tỉnh, khai mạc lúc 19 giờ, ngày 23.12, tại Quảng trường Thanh Niên (đường Trần Hưng Đạo, phường 5, thành phố Cà Mau). Các hoạt động chính của ngày hội gồm: Chương trình nghệ thuật tổng hợp khai mạc ngày hội; lễ hội đường phố; liên hoan đờn ca tài tử 3 tỉnh Cà Mau - Bạc Liêu - Sóc Trăng và chương trình văn nghệ diễn ra hàng đêm tại hội chợ.
Trong khuôn khổ lễ hội còn tổ chức Hội thảo đổi mới sáng tạo và phát triển tài sản trí tuệ địa phương; hội thảo giải pháp phát triển bền vững nghề cua Cà Mau; tọa đàm với chủ đề “Giải pháp kéo dài thời gian lưu lại của khách du lịch tại Cà Mau”,... Đặc biệt và cũng là điểm nhấn cho lễ hội là hội thi ẩm thực các món ăn chế biến từ cua và tổ chức xác lập kỷ lục các món ăn được chế biến từ cua. 
Cua được chuẩn bị làm lẩu cua.
Lẩu cua Cà Mau nhìn thôi đã thấy thèm.
Cua luộc.
Cua rang muối.
Xôi cua - một món ăn lạ sẽ được giới thiệu tại ngày hội.
Cua cơm xào - một món ngon Cà Mau.
Cua hạt sen.
Ông Trần Hiếu Hùng, Giám đốc Sở VHTTDL Cà Mau cho biết: Thông qua ngày hội nhằm đẩy mạnh quảng bá hình ảnh, thương hiệu cua Cà Mau và các loại đặc sản của địa phương đến du khách trong và ngoài nước; tạo điều kiện cho các doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ du lịch, ẩm thực, sản phẩm thủ công mỹ nghệ... gặp gỡ, giới thiệu sản phẩm, liên kết hợp tác.
Trước đó, Lẩu mắm U Minh của Cà Mau cũng đã được công nhân kỷ lục Việt Nam.

Tin mới nhất

Gợi ý dành cho bạn