MỚI NHẤT
CƠ QUAN CỦA TỔNG LIÊN ĐOÀN LAO ĐỘNG VIỆT NAM

8 mâm cơm ngày Tết Nguyên đán vừa thơm ngon vừa giải ngấy

MẠNH HOẠT LDO | 21/01/2023 17:00
Ngày Tết mâm cao cỗ đầy liên miên khiến nhiều người cảm thấy không còn cảm giác ngon miệng và thèm những bữa cơm nhà. Dưới đây là những mâm cơm bình dị nhưng vẫn đủ đầy có thể áp dụng trong dịp Tết Nguyên đán sắp tới. 
Chị Thu Huyền (Thái Nguyên) thường tự tay vào bếp chuẩn bị mâm cơm hàng ngày cho gia đình. Năm nay miền Bắc được dự báo thời tiết rét sâu vào dịp Tết. Chị Huyền đã chia sẻ những bữa cơm giàu dinh dưỡng giúp tăng sức đề kháng trong thời tiết giá rét. Hơn nữa những bữa ăn này còn tận dụng được thực phẩm quen thuộc trong dịp Tết. Bữa cơm trên đây gồm những món ăn quen thuộc gà luộc, bò xào khoai tây, dưa muối, khoai chiên. Ảnh: Thu Huyền. 
 Thực đơn chống ngán gồm rau củ luộc chấm vừng lạc, chân gà luộc, dưa bắp cải muối và bê xào sả ớt. Ảnh: Thu Huyền. 
Ốc xào chuối đậu, giò xào, nem chua, cá kho, dưa chua là thực đơn gợi ý vừa đa dạng thực phẩm vừa lạ miệng dịp Tết. Ảnh: Thu Huyền. 
Nếu cảm thấy đã chán ngán mâm cao cỗ đầy với nhiều món dầu mỡ. Thực đơn chủ yếu đồ luộc như chân giò luộc, tai heo luộc, mướp luộc cùng nồi cá kho thịt mỡ đưa cơm là gợi ý cho gia đình bạn. Ảnh: Thu Huyền. 
Thịt đông là món ăn hầu hết gia đình đều sẵn có trong dịp Tết. Nếu ăn thịt đông cùng bánh chưng đã chán, hãy thử kết hợp thịt đông, Salad dưa chuột, cá rô đồng kho tộ, thịt luộc kèm thêm một đĩa hoa quả tráng miệng. Ảnh: Thu Huyền. 
Nem rán, rau luộc, thịt luộc kèm rau thơm và một bát nước canh rau luộc sẽ giúp gia đình bạn bớt cảm giác nhớ bữa cơm thường ngày trong dịp Tết. Ảnh: Thu Huyền.  
Cá thu một nắng kho, chả cá, tôm rim, lạc rang, đậu phụ và bát canh mướp là bữa ăn chủ yếu gồm những món hải sản lạ miệng trong những ngày Tết quá nhiều món thịt. Ảnh: Thu Huyền. 
Giò xào, sườn xào chua ngọt, dạ dày luộc cùng chút rau sống, đậu bắp luộc là mâm cơm đã đủ đầy các nhóm chất dinh dưỡng cho ngày Tết. Ảnh: Thu Huyền.   

Tin mới nhất

Gợi ý dành cho bạn