Vitamin A là một trong những chất mà cơ thể cần nhất để chăm sóc mô da và giữ nước cho da. Một triệu chứng rất phổ biến của việc thiếu hụt vitamin A là bệnh chàm - xảy ra khi da khô đến mức chuyển sang màu đỏ, bong tróc và ngứa.
Tăng trưởng chậm là một trong những dấu hiệu cần lưu ý nhất, đặc biệt là ở trẻ sơ sinh và trẻ em. Cần lưu ý nên bổ sung vitamin A từ tháng thứ ba của thai kỳ và cung cấp đủ vitamin A cho trẻ trong những năm đầu đời. Điều này có tác dụng cho sự phát triển thị lực và hệ thống miễn dịch của trẻ.
Vitamin A là một trong những chất cải thiện các mô da. Khi thiếu chất này, da mặt có thể trở nên khô, sau đó phản ứng tiết ra quá nhiều dầu gây ra mụn nhọt. Đây là lý do tại sao vitamin A có thể được sử dụng để điều trị các vấn đề liên quan đến mụn trứng cá.
Nếu bạn gặp khó khăn trong việc thụ thai thì thiếu vitamin A có thể là nguyên nhân. Hệ thống sinh sản của cả nam giới và phụ nữ hoạt động tốt nhất nếu được bổ sung vitamin A đẩy đủ. Ăn thực phẩm giàu vitamin A có thể thúc đẩy khả năng sinh sản. Ngoài ra, phụ nữ mang thai nên bổ sung loại vitamin này vào chế độ ăn uống của mình, vì tình trạng sảy thai trong một số trường hợp có liên quan đến việc thiếu hụt vitamin A.
Cơ thể có xu hướng chữa lành vết thương trong thời gian ngắn nhờ vào quá trình sản xuất collagen. Vitamin A giúp hỗ trợ quá trình này. Vì vậy, nếu nhận thấy da khó lành vết thương, bạn nên kiểm tra xem mình có ăn đủ thực phẩm chứa vitamin A hay không, chẳng hạn như cà rốt, cam, sữa và thịt đỏ.
Dấu hiệu quáng gà là một trong những dấu hiệu phổ biến nhất khi thiếu hụt vitamin A. Chứng quáng gà là một vấn đề về mắt khi một người khó khăn để nhìn thấy những vật xung quanh trong môi trường thiếu ánh sáng.
Một trong những dấu hiệu quan trọng nhất của sự thiếu hụt vitamin A là không có khả năng sản xuất nước mắt và giữ ẩm cho nhãn cầu. Nếu tình trạng khó chịu này kéo dài, nó có thể dẫn đến việc toàn bộ giác mạc bị suy yếu và mất thị lực.
Trứng: Một quả trứng luộc chứa 8% lượng vitamin A mà mỗi người nên tiêu thụ hàng ngày. Cá hồi: Trong 100 gam có 149% lượng vitamin A cần thiết trong một ngày. Rau bina: Trong một bát canh nấu chín có 105% vitamin A. Khoai lang: Đây là một trong những nguồn cung cấp vitamin A tốt nhất vì trong một củ khoai lang có tới 122% lượng chúng ta cần tiêu thụ hàng ngày. Cà rốt: Trong một củ có 148% vitamin cần thiết tiêu thụ.