MỚI NHẤT
CƠ QUAN CỦA TỔNG LIÊN ĐOÀN LAO ĐỘNG VIỆT NAM

Phố cá lóc nướng ở TPHCM hoạt động thâu đêm ngày Vía Thần Tài

Anh Tú LDO | 10/02/2022 06:51

TPHCM - Đêm 9.2 - rạng sáng 10.2, dọc đường Tân Kỳ Tân Quý (quận Tân Phú), hàng chục gian hàng bán cá lóc nướng đã “thi nhau” hoạt động hết công suất, xuyên đêm… để kịp ra hàng trong ngày Vía Thần Tài.

Từ lâu, đường Tân Kỳ Tân Quý, quận Tân Phú, TPHCM được xem là “thủ phủ” của món “cá lóc nướng” tại Sài Gòn. Trong ngày Vía Thần Tài năm nay, hàng chục gian hàng bán cá lóc đã huy động mọi nguồn nhân lực và hoạt động hết công suất, xuyên đêm… để kịp ra hàng, phục vụ nhu cầu của khách.
Những ngày bình thường, mỗi gian hàng chỉ bán khoảng 100 – 150 con/ngày, nhưng vào ngày Vía Thần Tài, tất cả gian hàng đều nhập về hàng nghìn con cá lóc, để nướng bán. “Mỗi năm chỉ có một ngày, năm nay tôi nhập về gần 3000 con cá lóc để bán phục vụ ngày Vía Thần Tài. Cả gia đình 30 người đều được huy động hết ra đường nướng cá” – ông Trung, chủ một cửa hàng cá lóc cho biết.
Cá lóc tươi được mua từ chợ đầu mối Bình Điền, sau đó được làm sạch, ghim mía trước khi nướng sẽ làm cho cá có vị thơm đặc biệt.
Cá lóc để cúng Vía Thần Tài không cần ướp gia vị, được nướng nguyên con, không đánh vảy, moi ruột, cắt vây... Cá được xiên vào một cây mía nhỏ và nướng khoảng 30 phút.
Theo ghi nhận, giá cá lóc nướng trong dịp Vía Thần Tài năm nay không thay đổi quá nhiều so với những năm trước, dao động từ 150.000 đồng/con – 170.000 đồng/con.
Ngay trong đêm, đã có nhiều khách hàng ghé đến đây để mua cá lóc nướng chuẩn bị cúng Vía Thần Tài.
Nhiều tiểu thương phải thức xuyên đêm nướng cá để kịp bán sáng sớm ngày Vía Thần Tài vì rất nhiều người đến mua cá từ rất sớm.      
Chị Lan Thi (quận Tân Phú) chọn mua 2 con cá lóc với giá 170.000 đồng mỗi con tại cửa hàng của ông Trung. "Năm nào cũng vậy, gia đình tôi ra đây mua cá về cúng, phong tục ông bà từ xa xưa, hy vọng làm ăn thuận lợi, phát đạt, thịnh vượng về tài lộc, thuận buồm xuôi gió trong cả năm", chị Thi nói.
Theo quan niệm của người dân, mua cá lóc nướng về cùng ngày Vía Thần Tài sẽ giúp mang lại tài lộc, sung túc và nhiều điều may mắn.

Tin mới nhất

Gợi ý dành cho bạn