MỚI NHẤT
CƠ QUAN CỦA TỔNG LIÊN ĐOÀN LAO ĐỘNG VIỆT NAM
Thưởng thức hương vị tại quán phở gà Lâm đang hot rần rần trên mạng xã hội

Thưởng thức hương vị tại quán phở gà Lâm đang hot rần rần trên mạng xã hội

Hồng Diệp - Hiệp Phạm LDO | 17/01/2024 14:49

Quán phở gà Lâm tồn tại đã hơn 50 năm ở Hà Nội đang trở thành cái tên được săn đón trên các trang mạng xã hội, gây ấn tượng bởi hương vị đặc trưng khó tìm thấy ở nơi khác.

Hàng phở gà Lâm nằm trên phố Nam Ngư (Cửa Nam, Hoàn Kiếm) có tuổi đời đã hơn 50 năm. Quán phở chuyên gà được ra đời từ những năm 1970, đến năm 1996 khi mẹ mất, bà Thu kế thừa quán phở và bán cho đến tận bây giờ.
Không gian không quá rộng rãi, chỉ đủ kê một dãy bàn, còn một bên để đi lại, song, lúc nào quán cũng tấp nập người ra vào.
Bước vào căn nhà nhỏ, thực khách sẽ ấn tượng bởi hình ảnh bà chủ ngồi ngay ngoài cửa, tay làm thoăn thoắt bốc bánh phở, thịt gà, hành lá để phục vụ thực khách.
Bà Thu cho biết, điều đặc trưng của mỗi quán phở là ở nước dùng, nước dùng tại phở gà Lâm được ninh bằng xương chất lượng, thời gian đủ lâu để tạo nên vị ngọt nguyên chất.
“Tôi ăn phở gà ở đây đã 20 năm rồi và chưa từng đi ăn ở quán khác vì đã quen với hương vị của nhà bà Lâm. Phở ở đây nước béo, ngọt mà thanh, đâm chất phở Hà Nội xưa.” - Bà Nguyễn Thị Thanh (Hoàn Kiếm, Hà Nội) chia sẻ.
Bánh phở ở đây cũng có sự đặc biệt, là loại bánh phở to hơn thông thường, dai dai và không bị bở, cũng là một yếu tố thu hút thực khách.
“Mình thấy quán phở này hot sau vụ việc bị một nam Tiktoker tố là kỳ thị người khuyết tật nên tò mò đến ăn thử, nhưng mình thấy cô chủ rất thân thiện và phở thì rất ngon. Mình đã lưu lại địa chỉ để khi nào thèm phở gà sẽ ghé đến đây” - Bạn Nguyễn Hoàng Quân (Hoàng Mai, Hà Nội) hào hứng chia sẻ.
Do không gian của quán bé nên nhiều thực khách vui vẻ sang quán nước đối diện để được thưởng thức món phở gà gia truyền.
Mỗi bát phở tại đây có giá từ 50 nghìn đồng, quán mở cửa từ 6h - 22h, trung bình mỗi ngày cửa hàng đón hàng trăm lượt khách tới thưởng thức hương vị đặc trưng của món phở gà đậm vị Hà Nội xưa.

Tin mới nhất

Gợi ý dành cho bạn