Sữa chua được làm bằng cách lên men sữa với sự trợ giúp của vi khuẩn, tạo ra một loại thực phẩm béo ngậy, thơm và bổ dưỡng được mọi lứa tuổi yêu thích.
Sữa chua thậm chí còn được ưa chuộng hơn vào mùa hè do dễ tiêu hóa và có tác dụng giải nhiệt cho cơ thể.
Có lợi cho đường tiêu hóa
Sữa chua chứa men vi sinh, có lợi cho sức khỏe đường ruột. Những chế phẩm sinh học này giúp tiêu hóa thức ăn và cải thiện sự hấp thụ các chất dinh dưỡng.
Điều này đặc biệt có lợi vào mùa hè khi hệ thống tiêu hóa có thể nhạy cảm hơn do nóng và ẩm.
Tiêu thụ sữa chua thường xuyên cũng có thể ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn có hại trong ruột, vi khuẩn này có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa như đầy hơi, táo bón và tiêu chảy.
Tăng cường miễn dịch
Sữa chua là một nguồn protein tốt và chứa các vitamin như B12 và D, rất quan trọng đối với chức năng của hệ thống miễn dịch.
Probiotic có trong sữa chua cũng giúp tăng cường hệ thống miễn dịch bằng cách kích thích sản xuất kháng thể và cải thiện khả năng chống nhiễm trùng của cơ thể.
Giúp kiểm soát cân nặng, cải thiện sức khỏe của xương
Sữa chua là một loại thực phẩm ít chất béo và ít calo có thể giúp kiểm soát cân nặng. Nó là một nguồn protein tốt, giúp bạn no lâu hơn và giảm cảm giác thèm ăn.
Canxi cần thiết cho sự phát triển, duy trì xương và răng chắc khỏe.
Vào mùa hè, khi nguy cơ mất nước cao hơn, tiêu thụ sữa chua cũng có thể giúp bổ sung các chất điện giải bị mất như canxi và kali.
Giảm viêm
Sữa chua có đặc tính chống viêm có thể giúp giảm viêm trong cơ thể.
Viêm là một phản ứng tự nhiên của cơ thể đối với nhiễm trùng hoặc chấn thương, nhưng viêm mãn tính có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe khác nhau như viêm khớp, bệnh tim và ung thư. Tiêu thụ sữa chua thường xuyên có thể giúp giảm viêm.
Thúc đẩy làn da khỏe mạnh
Sữa chua có chứa axit lactic, một chất tẩy tế bào chết tự nhiên có thể giúp loại bỏ các tế bào da chết và thúc đẩy làn da khỏe mạnh. Nó cũng chứa các vitamin như B12 và D, rất quan trọng đối với sức khỏe của da.
Ăn sữa chua thường xuyên có thể giúp giảm mụn trứng cá, đốm đen và các vấn đề về da khác.
Giảm căng thẳng và lo lắng
Sữa chua có chứa một loại axit amin gọi là tryptophan, được biết là có tác dụng giảm căng thẳng và lo lắng.
Tiêu thụ sữa chua thường xuyên có thể giúp cải thiện sức khỏe tinh thần và giảm nguy cơ trầm cảm và lo lắng.