1. Giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính 

Vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp tăng cường khả năng phòng vệ tự nhiên của cơ thể.

Chất chống oxy hóa là các phân tử giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, bằng cách bảo vệ các tế bào khỏi các phân tử có hại được gọi là gốc tự do.

Các nghiên cứu chỉ ra rằng bổ sung nhiều vitamin C có thể làm tăng mức độ chống oxy hóa trong máu lên đến 30%.  

2. Kiểm soát huyết áp cao

Huyết áp cao khiến tăng nguy cơ mắc bệnh tim, nguyên nhân hàng đầu gây tử vong trên toàn cầu. Vitamin C giúp kiểm soát huyết áp ở cả những người có và không có huyết áp cao.

Ở người bị huyết áp cao, bổ sung vitamin C làm giảm huyết áp tâm thu 4,9mmHg và huyết áp tâm trương trung bình 1,7mmHg. 

3. Giảm nguy cơ mắc bệnh tim

Nhiều yếu tố làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim, bao gồm huyết áp cao, mức cholesterol triglyceride cao hoặc LDL và mức cholesterol HDL thấp.

Vitamin C có thể giúp giảm các yếu tố nguy cơ này, bổ sung ít nhất 500 mg vitamin C mỗi ngày có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

4. Ngăn ngừa bệnh gút

Bệnh gút (tên tiếng Anh là gout) là một loại viêm khớp. Các triệu chứng bệnh gút xuất hiện khi có quá nhiều axit uric trong máu.

Axit uric là một chất thải do cơ thể tạo ra, nó có thể kết tinh và lắng đọng trong các khớp là nguyên nhân gây ra bệnh gút. Vitamin C có thể giúp giảm axit uric trong máu và bảo vệ chống lại các cơn gút.

5. Ngăn ngừa tình trạng thiếu sắt

Sắt là một chất dinh dưỡng quan trọng rất cần thiết để tạo ra các tế bào hồng cầu và vận chuyển oxy đi khắp cơ thể. Bổ sung vitamin C giúp cải thiện sự hấp thụ sắt từ chế độ ăn uống.

Thực tế, chỉ cần tiêu thụ 100mg vitamin C có thể cải thiện sự hấp thụ sắt lên 67% ,giúp cải thiện lượng sắt trong máu của bạn.

6. Tăng cường hệ miễn dịch

Đầu tiên, vitamin C giúp khuyến khích sản xuất các tế bào bạch cầu giúp bảo vệ cơ thể chống lại nhiễm trùng.

Thứ hai, vitamin C giúp các tế bào bạch cầu hoạt động hiệu quả hơn đồng thời bảo vệ chúng khỏi bị tổn thương bởi các phân tử có khả năng gây hại.

Thứ ba, vitamin C là một phần thiết yếu trong hệ thống bảo vệ da, hoạt động như một chất chống oxy hóa và giúp tăng cường các tác nhân gây hại đến da. 

7. Tăng cường trí nhớ

Sa sút trí tuệ là một thuật ngữ rộng được sử dụng để nói trí nhớ kém. Nó ảnh hưởng đến hơn 35 triệu người trên toàn thế giới và thường xảy ra ở những người lớn tuổi.

Vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh, giúp trí não trở nên minh mẫn.