1. Lúa mạch
Lúa mạch là một loại ngũ cốc giàu chất xơ có chứa beta-glucan, ít chất béo và calo, có thể giúp bạn giảm mỡ thừa trong thời gian ngắn. Nó cũng hữu ích trong việc giảm cholesterol, lượng đường trong máu. Bột lúa mạch có thể được nấu chín và tiêu thụ hoặc bạn cũng có thể uống nước lúa mạch giúp giảm cân hiệu quả.
2. Lúa mạch đen
Lúa mạch đen là một loại ngũ cốc giàu protein, canxi, magiê, ít calo. Hơn nữa, đây là nguồn vitamin, khoáng chất tuyệt vời có thể giúp bạn no lâu, thúc đẩy cảm giác no, từ đó quá trình giảm cân sẽ diễn ra hiệu quả.
3. Gạo lứt
Lựa chọn các loại ngũ cốc giàu chất xơ như gạo lứt có thể giúp giảm mỡ bụng, do đó thúc đẩy giảm cân. Loại ngũ cốc này ít calo, giàu các chất dinh dưỡng thiết yếu như: chất chống oxy hóa, magiê, protein, vitamin, có ít chất béo giúp ngăn chặn sự tích tụ mỡ trong cơ thể.
4. Hạt kê
Hạt kê là một loại ngũ cốc không chứa gluten, ít calo, cực kỳ giàu magiê, chất xơ, hợp chất hoạt tính sinh học, các loại vitamin và khoáng chất khác. Tiêu thụ hạt kê ở mức độ vừa phải giúp kiểm soát bệnh tiểu đường, ngăn ngừa béo phì, cung cấp năng lượng và cải thiện các vấn đề về tiêu hóa.
5. Yến mạch nguyên hạt /bột yến mạch
Ăn yến mạch vào bữa sáng có thể giúp bạn giảm cân vì nó có chất xơ hòa tan giúp cải thiện sức khỏe tiêu hóa. Loại thực phẩm này giàu protein, ít calo, giàu chất chống oxy hóa, giúp hạ đường huyết và cholesterol.
6. Lúa mạch đen nguyên hạt
Lúa mạch đen nguyên hạt dễ tiêu hóa, giàu chất xơ, ít calo so với lúa mì nguyên hạt thông thường. Đó là lý do tại sao nó có một số lợi ích sức khỏe tiềm năng bao gồm giảm cân, kiểm soát lượng đường trong máu, cải thiện sức khỏe tiêu hóa và mức độ viêm thấp trong cơ thể.
7. Hạt diêm mạch
Hạt diêm mạch không chứa gluten, có chỉ số đường huyết thấp, chứa gấp đôi lượng protein so với hạt kiều mạch. Tất cả những đặc tính này đều có liên quan đến việc giảm cân và cải thiện sức khỏe. Bạn có thể dùng làm bánh kếp hoặc bánh quy.
8. Đậu lăng
Đậu lăng có lượng calo thấp, giàu sắt, folate, là nguồn protein tuyệt vời. Những giá trị dinh dưỡng này của đậu lăng có thể có tác dụng tốt trong việc giảm cân. Ngoài ra, chúng còn chứa nhiều vitamin B, kẽm, sắt, kali và canxi.