Theo chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng Sushma, Bệnh viện CARE, Ấn Độ, cá là loại thực phẩm cung cấp cho cơ thể lượng axit béo omega-3 dồi dào. Đây là một loại axit béo không bão hòa có khả năng làm giảm chứng viêm xảy ra trên toàn thân. Khi bị viêm, các mạch máu có thể bị tổn thương và dẫn đến nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ.
Hạ huyết áp
Ăn cá thường xuyên có thể giúp hạ huyết áp. Axit béo omega-3 trong cá giúp thư giãn mạch máu, cải thiện lưu lượng máu và giảm căng thẳng cho tim, tất cả đều góp phần giúp huyết áp khỏe mạnh hơn.
Giảm triglyceride
Triglyceride là một loại chất béo có trong máu của bạn. Nồng độ triglyceride tăng cao có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim. Axit béo Omega-3 có trong cá có thể giúp giảm đáng kể lượng triglyceride. Bằng cách giảm lượng chất béo này trong máu, sức khỏe tim mạch của bạn có thể được cải thiện đáng kể.
Phòng ngừa loạn nhịp tim
Rối loạn nhịp tim là tình trạng nhịp tim bất thường có thể dẫn đến các biến chứng nghiêm trọng, bao gồm đột quỵ và suy tim.
Chuyên gia dinh dưỡng Sushma cho biết, axit béo omega-3 có thể giúp giảm giảm nguy cơ phát triển chứng loạn nhịp tim và ngăn ngừa những bất thường nguy hiểm này.
Giảm viêm
Viêm mạn tính là một yếu tố góp phần gây ra nhiều bệnh tim mạch. Các đặc tính chống viêm của axit béo omega-3 trong cá giúp giảm viêm khắp cơ thể, bao gồm cả mạch máu và tim. Việc giảm viêm này có thể ngăn ngừa sự phát triển và tiến triển của bệnh tim.
Giảm mức cholesterol
Nồng độ cholesterol LDL cao, có thể dẫn đến tích tụ mảng bám trong động mạch, làm tăng nguy cơ đau tim và đột quỵ. Axit béo omega-3 giúp giảm mức cholesterol LDL đồng thời tăng cholesterol HDL. Sự cân bằng này giúp giữ cho động mạch thông thoáng và thúc đẩy sức khỏe tim mạch nói chung.
Kết luận
Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, các axit béo omega-3 có trong cá đóng vai trò quan trọng trong việc giảm huyết áp, hạ triglyceride, ngăn ngừa loạn nhịp tim, giảm viêm, hạ mức cholesterol và cải thiện chức năng nội mô. Bằng cách đưa cá vào chế độ ăn thường xuyên, bạn có thể cải thiện sức khoẻ tim mạch một cách hiệu quả.