MỚI NHẤT
CƠ QUAN CỦA TỔNG LIÊN ĐOÀN LAO ĐỘNG VIỆT NAM

Ăn thực phẩm giàu tinh bột như thế nào để giảm cân?

HẠ MÂY (Theo Familydoctor) LDO | 17/03/2022 07:00

Hầu hết các loại thực phẩm giàu tinh bột đều rất giàu carbohydrate, vì vậy mọi người sẽ có ý thức giảm các loại thực phẩm giàu tinh bột khi ăn kiêng để giảm cân. Nhưng trên thực tế, thực phẩm giàu tinh bột có ý nghĩa rất lớn đối với việc duy trì hoạt động sống và sức khỏe thể chất của con người. Thêm vào đó, ăn những thực phẩm giàu tinh bột không nhất thiết khiến bạn béo lên.

Tốt nhất nên ăn vào buổi sáng

Sau một đêm, cơ bản lượng đường trong cơ thể con người đã được tiêu thụ hết, cần bổ sung thêm cacbohydrat để cung cấp năng lượng. Ăn một số thực phẩm giàu tinh bột vào bữa sáng có thể thỏa mãn nhu cầu carbohydrate của cơ thể và nạp năng lượng cho cơ thể. 

Thực phẩm giàu tinh bột tạo cảm giác no. Ăn một số thực phẩm tinh bột thô tốt cho bữa sáng có thể giúp chúng ta nhanh đói và giảm lượng thức ăn của bữa trưa.

Kiểm soát lượng thức ăn của bạn

Thực phẩm giàu tinh bột là điều cần thiết, nhưng không nên ăn quá nhiều. Sau cùng, thức ăn tinh bột sẽ được tiêu hóa hết, sẽ chuyển hóa thành đường, nếu ăn quá nhiều thức ăn tinh bột, đường huyết sẽ dễ tăng cao, không có lợi cho việc giảm cân. Bản thân những người có lượng đường trong máu cao hơn nên ăn ít hơn.

Ít muối và dầu ăn khi nấu ăn

Khi khoai tây được chế biến thành khoai tây chiên, lượng calo trong một củ khoai tây sẽ tăng gấp đôi. Phương pháp nấu nướng ảnh hưởng đến tác dụng giảm cân của tinh bột. Nên sử dụng ít muối và dầu khi chế biến các món ăn giàu tinh bột.

Đừng coi thực phẩm giàu tinh bột là món ăn kèm

Thực phẩm giàu tinh bột thích hợp làm thực phẩm chính, nhưng nhiều người sẽ đặt một số thực phẩm giàu tinh bột như khoai tây, khoai lang và bánh bao làm món ăn kèm. Nếu ăn khoai tây như một món ăn kèm và cơm là lương thực chính thì trong bữa ăn này bạn sẽ ăn nhiều tinh bột hơn, điều này sẽ khiến chúng ta béo lên. 

Do đó, đừng coi tinh bột là món ăn, nếu thực sự thích cách ăn này, nên giảm lượng cơm và các thực phẩm khác một cách vừa phải.

Tin mới nhất

Gợi ý dành cho bạn