Đối tượng bổ sung kẽm
Trẻ trong độ tuổi bú mẹ thì sữa mẹ là nguồn cung cấp tốt nhất cho con, vì vậy cần bổ sung kẽm cho mẹ thật tốt. Nếu mẹ không có sữa, cho con ăn sữa công thức thì nên quan tâm đến hàm lượng kẽm và chủ động bổ sung kẽm cho con.
Theo đó, trẻ dưới 6 tháng tuổi: 2mg kẽm/ ngày;
Trẻ từ tháng thứ 7 đến 12 tháng tuổi: 3-5mg kẽm/ ngày;
Trẻ từ 1-10 tuổi: 5-10mg kẽm/ ngày.
Cách đơn giản nhất là uống chế phẩm chữa kẽm, tốt nhất là chọn loại kẽm dễ uống, vị hơi nhạt, không quá ngọt. Theo đó, để kẽm hấp thu tốt mẹ cần bổ sung vitamin C bằng cách cho trẻ lớn uống nước cam, chanh mật ong.
Bên cạnh đó, mẹ đang mang thai, bổ sung 10mg kẽm/ ngày.
Trong trường hợp trẻ đi ngoài: Trẻ dưới 6 tháng tuổi bị tiêu chảy được khuyến cáo bổ sung 10mg kẽm/ ngày, trẻ từ 6 tháng đến 5 tuổi được khuyến cáo bổ sung 20mg kẽm/ ngày. Thời gian bổ sung viên kẽm cho trẻ là 14 ngày liên tiếp.
Cách sử dụng
Bổ sung thuốc có chứa kẽm (kẽm gluconat hoặc kẽm sulfat) sau khi ăn khoảng 30 phút.
Không uống viên kẽm và sắt (hoặc canxi) cùng lúc, thay vào đó nên dùng cách nhau ít nhất 2 giờ.
Để tối ưu hóa khả năng hấp thu kẽm của trẻ, thực đơn nên bổ sung các loại thực phẩm giàu vitamin C, giảm các thực phẩm giàu chất xơ, đồng, sắt.
Những điều nên làm
Đa dạng hóa các loại thực phẩm trong mỗi bữa ăn của trẻ, ưu tiên thực phẩm giàu kẽm như: thịt heo nạc, sữa, hạt khô, sò, củ cải, đậu hà lan, lòng đỏ trứng...;
Sử dụng thêm các sản phẩm bổ sung kẽm như bột mì bổ sung kẽm, hạt nêm bổ sung kẽm, bánh quy bổ sung kẽm, sữa, bột dinh dưỡng, cốm bổ sung kẽm... trong các bữa ăn hàng ngày của trẻ;
Tăng cường bổ sung các thực phẩm giàu vitamin C như rau xanh (súp lơ trắng, bông cải xanh, khoai tây...) và hoa quả (ổi, cam, dâu tây, đu đủ...);
Để tăng sự hấp thu, khi bổ sung kẽm nên đồng thời bổ sung vitamin A, B6, C và photpho (thường qua sữa mẹ và sữa công thức);
Bổ sung vi chất kẽm cho trẻ sơ sinh bằng cách cho trẻ bú mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu và duy trì đến 24 tháng;
Tránh bổ sung kẽm dư thừa gây tác hại không mong muốn.
Chú ý: Không được bổ sung kẽm, sắt cùng lúc với canxi.