Ăn dặm tự chỉ huy là gì?
Ăn dặm tự chỉ huy (BLW) là phương pháp ăn dặm cho phép trẻ được tự quyết định món ăn và cách ăn thay vì để bố mẹ bón thức ăn cho trẻ. Với cách ăn này, cha mẹ là người cung cấp thức ăn cho trẻ và để trẻ tự khám phá và làm quen với món ăn. Trẻ được học cách tự ăn và kiểm soát mọi thứ.
Cách ăn dặm này thường bắt đầu từ khi trẻ đủ 6 tháng tuổi.
Lợi ích của phương pháp ăn dặm tự chỉ huy
Giảm nguy cơ béo phì ở trẻ nhỏ
Với cách ăn này, bé tham gia nhiều hơn vào quá trình ăn uống. Bé có thể gắp thức ăn và ăn theo tốc độ của mình. Bé được ăn thoái mái với lượng mình muốn và được phép dừng lại khi đã no. Điều này làm giảm nguy cơ ăn quá nhiều và dẫn tới béo phì khi trẻ được bón bằng thìa.
Nghiên cứu đã chỉ ra ở giai đoạn 28-24 tháng tuổi, trẻ ăn dặm theo cách truyền thống - ăn bằng thìa và được người bón có xu hướng nặng hơn khoảng 1kg và nguy cơ bị thừa cân cao hơn khoảng 2,4 lần so với trẻ ăn theo phương pháp BLW.
Giảm kén ăn
Thông thường, bố mẹ khi cho trẻ ăn thường đáp ứng nhu cầu mong muốn của trẻ, bỏ đi những thứ trẻ không thích và chỉ cho trẻ ăn những thức trẻ muốn. Điều này vô tình dẫn đến chứng kén ăn của trẻ.
Bằng cách sử dụng phương pháp BLW, nhiều loại đồ ăn với đa dạng mùi vị được giới thiệu cho trẻ ngay từ khi còn nhỏ. Điều này có thể giúp trẻ tiếp xúc với nhiều món ăn và ăn được nhiều loại thức ăn khác nhau, từ đó trẻ không kén ăn và giảm quấy khóc khi mà bị bố mẹ ép ăn những thức ăn chúng không mong muốn.
Giúp trẻ phát triển thói quen ăn uống lành mạnh
Bởi vì trẻ có thể tự do hơn trong việc lựa chọn lượng thức ăn nạp vào, phương pháp BLW có thể giúp trẻ tích cực tham gia vào bữa ăn và cảm nhận được rõ hơn về tình trạng đói và no của mình. Từ đó, trẻ có thể tìm được cách ăn uống phù hợp với bản thân, có xu hướng ăn vì đói chứ không phải cứ nhìn thấy thức ăn là sẽ cho vào miệng mình.
Theo nghiên cứu, trẻ sơ sinh khoảng 18-24 tháng tuổi được cai sữa bằng phương pháp BLW nhận thức rõ hơn về cơn đói của mình và có khả năng phát hiện cảm giác no tốt hơn. Điều này có thể giúp phát triển thói quen ăn uống tốt dựa trên cảm giác đói hơn là các kích thích bên ngoài. Đồng thời, trẻ áp dụng cách ăn này sẽ ít muốn ăn đồ ngọt hơn so với trẻ em cai sữa bằng phương pháp truyền thống.
Giúp trẻ phát triển kỹ năng vận động
Cách ăn này cho phép trẻ tập nhặt các mẩu thức ăn bằng ngón tay cái và ngón trỏ, đồng thời thực hành phối hợp mắt và tay. Nó giúp trẻ có thể dễ dàng thực hiện và điều khiển các động tác tay của mình, từ đó thúc đẩy kỹ năng vận động của trẻ. Ngoài ra, trẻ tự xúc thức ăn đặc có thể học cách nuốt và nhai nhanh hơn trẻ được bón bằng thìa.
Lưu ý khi áp dụng phương pháp ăn dặm tự chỉ huy cho trẻ:
Cho trẻ ngồi thẳng và đối mặt với bạn trong khi ăn.
Đừng để bé một mình khi ăn.
Cho phép trẻ cầm nắm thức ăn và tự đưa vào miệng theo tốc độ của chúng để trẻ kiểm soát được lượng thức ăn nạp vào cơ thể.
Thức ăn nên được cắt theo hình dài để bé dễ cầm.
Tránh thức ăn quá dính, có hình tròn hoặc dễ vỡ thành vụn.